依托地缘优势，湖南本土品牌也从展会获益良多。湖南新五丰股份有限公司是展会的忠实参展商，公司代表盛文雄先生评价道：“作为湖南肉制品、香肠和冷冻食品行业的龙头企业，肉博会是我们推广公司品牌的重要渠道。凭借完整的养殖、加工和销售链条，我们在众多肉类企业中脱颖而出。我们的产品不仅新鲜而且健康，没有任何防腐剂和添加剂。只有保持新鲜和健康，才能吸引消费者，在竞争激烈的肉类市场中求得生存与发展。展会是我们拓展商贸伙伴和消费市场的重要渠道，我们已经遇到了许多专业买家。”

上海康叶制冷设备有限公司销售经理闫伟伟是论坛的观众之一，他说：“论坛把终端客户和做冷库的企业汇集到了一起，让大家有一个对接的机会。终端客户由于不懂技术，往往只会比较价格。但有了这么一个平台，他们就能在技术等方面作比较，让他们开阔眼界，有更多的选择，也帮助我们拓展业务。”

近年来，中心根据商务部有关文件赋予中心承办商务部主办的商贸相关会展活动等部内牵头和具体组织职能，承办中国食品餐饮博览会、中国绿色食品博览会、中国西部采购商大会等商务部主办展会，与法兰克福展览（上海）有限公司共同举办中国肉业博览会，牵头成立中国绿色会展联盟等行业促进工作，得到会展行业的广泛关注。

公司总部位于德国法兰克福市，由该市和黑森州政府分别控股60%和40%。有关公司进一步资料，请浏览网页：