全球力量领变未来看食品饮料业品牌国际化和开放式创新(2)_ 因为是女子杨庄事故 breath 天奇网 who are you 三维工程皮祖强

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演讲嘉宾：栾娜，腾讯广告客户总经理，腾讯

11:05 小组讨论：迎接开放式创新，助力新增长

讨论嘉宾(从左至右)：

Olaf Gruess博士，技术经理，全球联络人，通用磨坊;

AaltDijkhuizen，荷兰农业食品支柱产业联盟主席，荷兰瓦赫宁根大学及研究中心前校长;

Daniel Grubbs，董事总经理，Pepsico Ventures Group，百事

11:40 主题演讲：食品巨头如何通过CVC(企业风险投资)实现转型、增长以及布局未来

演讲嘉宾：Daniel Grubbs，董事总经理，Pepsico Ventures Group，百事

国外众多食品巨头纷纷成立风险投资基金来应对消费格局的变化，一方面通过投资或并购来寻找未来的品类，另一方面实现公司转型以及推动公司持续增长。百事公司旗下有PepsiCo Ventures Group做战略投资以及并购，曾投资或收购了Naked、izze、One coconut、KeVita等品牌。

要点解读：

1、当我们做投资选择的时候，要选择某个初创公司、双创公司，同时考虑的是他们要持续增长，达到某一个规模和某个点，是我们需要关注的，要有战略增长的潜力。

2、投资之前要考虑的不仅仅是收购，另外还需考虑在完全商业化以后，真正的潜力到底是什么?我们认为就是业务本身，业务的概念是否和消费者之间有很好的关系和一致性，到底它是否能够带来消费者的忠诚度、满意度，我们要从消费者的角度思考这一点。

3、关注产品在消费者心目中扮演角色，是否有它的独特性和差异化，这一点说起来很容易，但是要找到真正有意义又脱颖而出的非常不容易，包括背后的专利、知识产权，也涉及到产品品牌的差异化能力，包括是否有独家供应的特殊能力，同时管理层的能力也非常重要，不仅仅是他们有热情，也包括他们周围的人，顾问是谁，投资者是谁，最后在战略上要确保这些企业持续发展下去，吸引到下一代的消费者。

4、功能性饮料现在越来越重要，大家想要看到食品背后是否有意义，饮料是否有意义和相关的功能性，包括在很多的国家和中国都看到了这样一个趋势，功能性非常重要，某个产品从配料本身能够找到意义所在。

5、我们希望跟得上消费者变化的速度，希望能够以可持续发展的方式渗透到消费者生活的方方面面。在产品研发的整个过程中，都能进行开放式的创新，我们在内部包括像包装、产品研发等都有非常紧密的合作，我们希望不止是品牌给到更多的附加价值，包括分销、包装和其他的技术都是越来越重要，还有在社交媒体方面，也是越来越关键，我们也是希望能够有一些长期的可持续的能力帮助我们在社交媒体方面发展。

14:30主题演讲：创新加速业务转型

演讲嘉宾：江妮妮，大中华区首席营销官，雀巢(中国)有限公司

要点解读：

1、新的雀巢孵化器模式—探索白色空间(更多的介绍了幸善和肌猎品牌的创建过程)

2、超越产品创新(雀巢小AI)

3、传播和媒体创新(雀巢早餐活动)

17:00 Marking Awards 2019颁奖礼—全球食品包装设计盛典

包装设计，是呈现品牌人格的第一方式。身处快消品包装消耗最大的亚太地区，食品饮料行业是包装的重度用户，品牌们乘着社交消费时代的热浪，纷纷投身于改良产品包装、提升品牌形象的事业当中。Marking Awards2019共收到来自全球200家企业和机构提交的500+件作品。最终有33家企业，37组作品获奖!