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食品板块:坚守行业龙头,关注经营改善、提价传导和激励落地。继续首推行业龙头,食品龙头短期估值偏高,业绩弹性幅度没有白酒大,但企业护城河仍在拓宽,继续推荐伊利、海天。来年维度看,建议把握三个逻辑变化点,一是经营和预期底部回升,推荐榨菜等,二是成本压力推动的潜在提价机会,看好格局稳固或改善的子行业,通过提价转嫁成本压力,挤压同业对手,重点关注调乳业、调味品和格局清晰子行业龙头,三是关注可能的激励带来改善机会,关注伊利、安井、青啤、安琪、桃李、好想你等。
重点市场:东北市场市占率较高、基数较大,因此增速预计保持在10%左右。华东市场,上海市场管理调整,因此发展较慢,但华东其他区域有较快增速。华南市场由于规模偏大,公司期望进行更加长期的教育、培养,对亏损忍受期限有所提升。
增长速度:考虑到基数扩大、产能释放节奏偏慢,明年的业绩增速可能会有所放缓。
对白酒行业的影响:市场对白酒负面担忧得以缓解。根据征求意见稿,白酒税率保持不变,而且消费品后移征收改革也未提及。另外部分投资者关注白酒消费税税基50-70%的规则是否会调整,事实上消费税征收税基过去没有写进条例,而是根据各地自身情况执行,本次立法征求意见稿也未提及白酒消费税税基,预计还会延续现有规则。
产能释放:招工等因素限制,武汉、泰安等工厂的产能释放速度略晚于此前规划,同时新产能不断释放前期,对应的折旧摊销上行,对盈利或产生一些压力。
风险提示:终端需求疲软、行业竞争加剧、成本端超预期上涨、税率提升