这个地方到底有什么魔力，能让人们心甘情愿花更多钱？其实，这就是仪式感的威力。在普通超市，你买到的只是一包巧克力豆，而在这里，你能买到刺激、欢乐、喜悦的体验感、能买到自己亲手装袋的仪式感。而众所周知，这代消费者，越来越愿意为体验感花钱。

每日黑巧自面世以来就不添加白砂糖。而且品牌名称中的“黑巧”也一直被认为是巧克力里相对健康的。这些都有助于削弱巧克力给消费者带来的“高糖感”。

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“我们的企业使命是‘让每一天更幸福’。”Ethan说道。”所以有了每日黑巧这个名字。相应地，我们也更注重每一天的日常场景。小饿的时候、需要补充能量的时候....等等。“

这也揭示了巧克力的第一个品类缺陷：作为一种舶来品，它在国内消费者的意识中，缺少一个强关联的消费场景。咖啡也曾面临这个问题，但是它依靠提神的功能和成瘾性，逐渐打开局面。而巧克力呢？无论是爱它的人描述的“甜蜜”，还是恨它的人描述的“甜腻”，归根到底可能都只是一种可有可无的感受。

Le Chocolat des Fran?ais巧克力包装（左右滑动查看更多）

图片来源：微博@M豆-红豆

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据智研咨询发布的《2016-2022年中国巧克力市场运行态势及投资战略研究报告》显示，2015年我国巧克力糖果零售额达到185.16亿元，销售量达到12.69万吨。这其中，德芙、费列罗、好时和雀巢等几大进口品牌占据了国内7成以上的市场份额。国内品牌能跻身前十的，只有金帝和江苏梁丰，两者市场份额加起来不足2%。[1] 在2016年3月，金帝巧克力位于深圳的工厂甚至一度停产。

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3、赋予产品仪式感，增强体验感

“在这个过程中，我们发现了巧克力更多的可能性。”也许未来，巧克力将占据更普遍、更高频的消费场景。

独立小片包装

以巧克力为例，品牌可以通过包装设计、营销活动等建立产品和原产地、制作工艺、风俗文化的联系。

可是，巧克力在国内市场缺乏对应的文化基因和消费场景、消费习惯还需要培育、消费频率较低、再加上“0糖风潮”对整个行业的冲击......这几大品类“硬伤”，每日黑巧如何应对？结合Ethan的回答，我们似乎找到了答案。

好的产品设计，一定是抓住了场景的本质，并将产品特色与之深度绑定。比如下面这个复活节礼盒的设计，就是抓住了复活节典型代表元素——彩蛋。把复活节限定巧克力装入了巧克力外壳里，不但让人眼前一亮，还准确地传达了这个节日的精神内涵。

为什么要分析每日黑巧？我们整理了一份其“成长线”。

仔细思考起来，在品类越来越细分、消费场景越来越拥挤、消费者的个性化需求越来越多的今天，巧克力的困境，又何尝不是其他品类正在、或将要经历的呢？

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