Howtian 已收到 FAD" 无问题 " 信函，以回应该公司提交的酶改性甜菊醇糖苷 ( GRN 999）成分的一般公认安全（GRAS）通知。据悉，糖基化甜叶菊产品通过从叶子中提取的酶来处理甜菊糖苷从而改善口感。而 GARS 通知强调了产品的安全性，并增加了其广泛应用的机会。此外，Howtian 的产品组合还包括天然甜叶菊提取物、次级糖苷和特殊混合物等。据该公司称，这些原料将用作甜味剂或增味剂，可掩蔽后味，增强整体口感。（来源：foodbusinessnews）

Bio-Cat Microbials 正投资 3500 万美元扩建工厂，以增加发酵能力。据悉，扩建计划于 2023 年 5 月完成，预计可使公司发酵产量增长 400% 以上。扩建后的工厂将包括发酵设备、质量实验室和研发中心。与此同时，该公司将在制造、研发和质量部门增加 20 个全职工作岗位。此外，Bio-Cat Microbials 还确定了 13 种高性能芽孢杆菌菌株，目前正在开发中，部分有望在一年内推出。（来源：nutritionaloutlook）