近些年，国内食品安全危机频发，导致很多人对国产品牌失去信任，纷纷选择进口食品。在人参食品市场上，同样存在着诸多安全危机。一些企业，打着人参食品的旗号，而产品中的人参含量或是极低，或是原料以次充好。由于人们对人参食品的了解有限，很容易被不良商贩钻了空子。长期食用这些产品不仅对身体无益，更损害了消费者的利益。

面对人参食品市场上种种乱象，作为吉林的人参企业，有着更重要的责任，更需要坚守食品人的初心，把食品安全作为生产的第一要务。以人参膏方企业吉林厚存为例，其以“厚德载物，去伪存真”为宗旨，从原料到加工过程，层层把关，严格把控每一道流程，确保每一个消费者都能吃到放心的人参膏方食品。

1、自有参地原料纯正

原料是产品的根本，原料的品质决定了产品的质量。吉林厚存坚持源头把控，不惜重金在长白山建立自有参地，优选5年根人参（国标最高年限），人参皂苷含量高，食疗效果显著。

2、整参利用零添加

有些参企为了降低成本，以人参边角废料为材料，其产品食用效果可想而知。吉林厚存所有的产品都以整根人参为原料，在生产过程中未使用防腐剂及化学添加剂，无二次污染，产品纯正更放心。

3、严格的加工工艺

吉林厚存人参膏遵照古方，经“选、洗、蒸、提、滤、炼、熬、收”八道传统工序，结合现代技术，取汁浓缩，高纯度萃取而成。不偷工，不省力，坚守每一道流程，缔造极致膏方产品。

4、温补不上火

人参膏方产品采用高科技降燥工艺，在保留人参营养成分的同时，温和进补不上火，夏季也可以放心食用，每天吃一点，身体更健康。此外，相对于其他人参食品，厚存人参膏口感好，备受青年群体喜欢。

食品安全是产品之魂，杜绝食品安全危机，光靠政府的监管还远远不够，更需要诸多“吉林厚存”这类企业以身作则，做到比消费者更关注产品品质，把食品安全放在心上，才能让消费者吃上放心食材。

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