“对于不合格月饼，我们劝导经营者及时将其下架退市；对不主动退市的，我们依法责令其退市或强制退市，防止问题月饼再次流入市场。”市食药监局工作人员介绍，从8月下旬开始的对月饼生产流通的监督抽检行动，共抽查生产、流通企业的72批次产品。经检验，合格66批次，产品合格率为91.66%；实物质量合格70批次，实物质量合格率为97.22%。月饼检验项目包括馅料含量、蛋白质、脂肪等项目。

　　随着中秋节的临近，市民开始纷纷购买月饼。为保证节日期间月饼等食品安全，威海市食药监局对全市生产流通领域的月饼产品进行了监督抽检，经检验，产品合格率为91.66%。

　　据介绍，此次检查重点是落实月饼原辅料进场查验记录制度，生产过程控制制度和月饼出厂检验记录制度，并依法查验核实了月饼生产者、供货者提供的证照和月饼质量检测的批次报告或证明文件，检查了月饼包装、标识、生产日期和保质期等规范。

　　5日下午，市食药监局在市区超市、农贸市场等食品流通场所开展食品安全整治活动，对于发现的熟食陈列未加防蝇罩、食品加工间存放手机等私人物品等问题，工作人员责令相关责任人进行现场整改。