近日,泸水县食品药品监督管理局工作人员对学校食堂及学校周边食品经营户销售的各种食品进行检查,净化校园及周边食品安全市场秩序,全力构筑学生食品安全“防火墙”。
此次活动采取宣传和整治相结合的方式,工作组首先到各学校面对面向学生发放食品安全知识宣传资料,详细讲解常见的饮食卫生误区、怎样预防食物中毒、怎样去除食物残留农药、长期食用方便面的危害等知识,教会学生选购合格食品的方法,并在校园内和校园周边张贴倡议书,呼吁社会、学校、食品经营户齐心协力,共创校园周边食品安全环境。
活动中,工作人员还深入到各学校食堂察看卫生条件,检查是否建立健全并落实食品采购索证索票、进货查验和采购记录等各项食品安全制度,又到学校周边小卖部、食杂店进行专项检查。检查中,执法人员重点对食品是否按规定合理存放,食品生产日期、保质期等标识是否标注全面,食品内外包装是否统一、规范,是否存在过期食品等进行了检查。