金丼源软雪糕菌量超标
香港入口商菜联社一个进口的内地西兰花样本亦被验出含百万分之0.16金属杂质镉,超出法例上限的百万分之0.1。中心已把该批西兰花全部销毁,蔬菜并无流出市面,中心会考虑检控。(完)
水晶晶泰菜生虾含菌
香港食安中心在九龙城南角道16号地下金丼源甜品屋,检测到一个即场配制的软雪糕总含菌量为每克170万个,超出每克含最多5万个细菌含量的法例上限34倍。样本中的大肠菌群含量为每克360个,超出每克含最多100个的法例上限。有关零售商已即时停止供应有问题软雪糕,并会抽验样本。
内地进口西兰花含镉
香港食安中心又在沙田新城市广场芽庄香茅猪扒冻檬粉样本,以及在北角七姊妹道水晶晶泰国餐厅一个生虾刺身样本,违反在25克食物样本不可含致病原沙门氏菌之法例,食肆已暂停出售含菌食品,中心会跟进及考虑检控。
香港新闻网10月17日电 据香港《明报》报道,香港食物安全中心最新抽查发现,来自4间食肆的4个食物样本不合格,其中中环及尖沙嘴店均获2013年米芝莲推介的越南菜食肆芽庄,旗下沙田分店一个香茅猪扒冻檬粉样本被检出含沙门氏菌,可致人体食物中毒。