会议总结了今年来全区食品安全监管工作，并对下一阶段食品安全监管任务进行了研究和部署。为进一步加大全区食品安全市场专项整治力度，规范全区食品市场秩序，全区正在广泛开展为期3个月的“四打击四规范”食品安全专项整治行动，严厉打击食品市场各类违法违规行为，严查一批食品违法案件，树立一批先进示范单位，发动和引导全社会积极参与专项整治行动，推动建立长效的监管体系，规范食品市场秩序，夯实监管基础，提升食品安全水平。

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　　日前，淮安区召开食品安全暨农村食品市场整治工作会，副区长颜廷飞出席会议。

　　会议就全面强化食品安全监管，严厉打击食品安全违法行为提出了要求：要建立健全食品安全监管责任和健全食品安全诚信两大体系，健全组织领导、齐抓共管、社会动员、经费保障“四个机制”，不断加强食品安全执法监管工作。各部门、各乡镇要切实把全区食品安全工作做好，为全区广大人民群众饮食消费安全保驾护航。