当你在饭店用餐，当你在药店寻找治病良药，当你在商店购买化妆品，恐怕极少能想到，为了让百姓放心地餐饮和用药，甚至安全地美颜化妆，是谁在背后守护着这些领域的安全，是谁筑起一道安全屏障，让我们的生命健康不受假冒伪劣食品药品和化妆品的威胁和侵害。市食品药品监督管理局，这是一个平时不太引人注目的部门，这里有一支担负着庄严使命的队伍。正是这些人长年忠诚地捍卫着大家的生命安全。

药品、餐饮服务、保健食品、化妆品、医疗器械，凡是与此相关的质量问题，都在该局的监管范围。说起来几大块，做起来万条线，但用局长黎久常的话概括一下，就是“依法监管，真情服务”。

在监管方面，该局的日常工作就是经常组织开展各个相关环节的安全监管，深入查找和解决突出问题和薄弱环节，杜绝安全隐患，确保饮食用药安全。如药厂、药店、宾馆、饭店、学校食堂等场所，都严格按照法规开展细致入微的监督管理，督促落实安全主体责任，严防食药事故发生。特别是对学校食堂依据《食品安全法》的相关规定，进一步修订完善食物中毒应急处置预案，提高防控食物中毒事故的能力和水平。对汉堡、铁锅炖、烧鸽子、烧鹌鹑，大家一定都很熟悉，但对这些以禽类食品为主要原料的餐饮服务单位存在哪些安全隐患，却不是寻常人能了解的，再比如餐饮服务环节明胶等原料来源问题，食品添加剂问题，食品加工操作规范问题，旅游景区餐饮服务提供的野菜、野果、野蘑菇安全问题，食品药品及其原料采购索证索票问题，保健化妆品和医疗器械质量安全问题，特定时间段如“两会”召开、法定假日、高考等期间的食药安全问题，监管人员都要及时深入到各个环节的各个现场，一丝不苟地进行检查。有数据显示，仅今年上半年，通过“回头看”专项治理，就稽查各类餐饮服务单位6634户次，立案338起、结案338起，结案率100%，其中没收不符合要求的食品添加剂、过期“三无”30瓶、食品（原料）50余公斤。检查保健食品化妆品生产经营企业850余户，立案查处各类保健食品化妆品违法违规案件18件，没收销毁伪劣化妆品51件，收缴罚没款17800元。查处各类药品案件116件，结案86件，其中，重大案件7件，行政处罚金额13.8万余元。检查医疗器械生产企业5户，检查经营企业80户，检查使用单位26户，立案1件，责改15户企业。

“细查，严管，力促，真帮。”这是提起工作职能，黎久常经常挂在嘴边的八个字，“作为具有执法权力的管理部门，如果遇到什么问题都一罚了之，没有到位的服务，那就难以尽到责任。只有为企业做好服务，才能赢得企业尊重和信赖，实现企业与监管部门真情联动，共筑安全屏障，共保百姓生命安全。”该局这些年一直注重做好为企服务文章，许多做法可圈可点。2013年1月，该局从实施新版gmp认证角度全力支持和协助巨能药业，从方案的设计、设备采购到现场施工等均派专人给予最大的帮助和把关，对企业的gmp工作实施“绿色通道”，使企业很快步入规范发展轨道。此举受到市委、市政府领导的高度肯定。因为能力、水平和员工素质所限，企业遇到产品、服务质量安全方面难以达标的问题，都需要监管部门给予指导帮助，局里在发现问题后，坚持主动上门服务，竭尽所能，通过分类培训、现场辅导等形式，强化企业对实施新版gmp认证的认识，积极帮助企业化解困难。

民生安全无小事，服务企业无止境，监管责任大于天。在经济社会大发展大繁荣的今天，百姓饮食用药安全的重要性愈加凸显，食品药品安全监管工作者深知肩负使命的光荣和艰巨，始终保持着高度的警惕，守护一方百姓健康平安。

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