这是比较西式的吃法，如果是切片面包，家长一般会加一点果酱或者是火腿肉在上面，然后配上一杯牛奶当孩子的早餐，这样的做法是可以的，如果面包是全麦的，就再好不过了，两片全麦面包加上几片无淀粉火腿肠，再加上一些生菜就可以了，如果不爱吃生菜，可以把小黄瓜切成丁，撒在面包里吃，如果家里有女孩，可以在面包里加点西红柿，拌点糖，这样还能补充维生素C，这样的早餐，有肉又有奶，还有蔬菜，搭配合理，营养全面。

在洋快餐里，很多食物是油炸的，我认为常吃不太健康，相比之下汉堡包还算健康，前提是里面夹的肉类不是炸鸡块，而是烙出来的牛肉饼，家长在做汉堡时，一般都会在汉堡坯上挤点沙拉酱，沙拉酱含反式脂肪酸对孩子健康很不利，如果将起司搭配其中，还是很有营养的，起司种类很多，有臭味的、酸味的、甜味的，还有咸味的等，起司跟黄油是两回事，里面没有油分，是乳制品，营养含量比较高。

第四类 包子稀粥

如果汉堡里光有肉没有菜，则营养不全面，所以家长在给孩子做汉堡的时候，要在汉堡中加入一些蔬菜，还可给蔬菜加上一些麻酱，又增加口味，还可补钙。

第二类 面包牛奶

这是北方家庭常见的早餐类型，油条可以换成油饼、炸糕等油炸食品，偶尔吃一次可以，如果长期吃，我们食入油总量会严重超标，引发许多疾病，而且面粉里的营养经过高温油炸就没有了，所以我们的饮食要尽量清淡，少盐、少油、少糖，现在许多家庭做的三顿饭，即使没有肉，炒素菜也会放很多油，这很不健康，口味不等同于营养，油炸食品不可常吃。

在国外他们的孩子饮食相当简单，如早餐吃一个汉堡包，一些水果，或者喝一杯鲜榨果汁，一盘蔬菜沙拉等，他们比较重视蔬菜里酱汁的制作，不会选择高热量的调料和反式脂肪酸。

民以食为天，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。那营养早餐要怎么搭配才最健康呢?今天，营养健康小编就教你如何搭配美味营养的早餐，注重饮食健康的朋友不妨一起来学习吧。

第三类 汉堡奶茶

豆浆是很好的早餐食物，适合中国人体质，绝对是学生营养早餐当中的一个重要成员，豆浆里含有大豆异黄酮，属于植物性雌激素，女孩喝了以后，可促进发育。但是这个量很小，所以对于孩子也没有危害。豆浆种类很多，如黑豆豆浆、杂豆豆浆，有含糖的，也有不含糖的，营养都很丰富。而且，黑色食品中一般含硒量很高，所以我也主张孩子多吃一些黑色食物。现在很多家庭都有豆浆机，可以自己掌握浓度和口味，一般原味豆浆都有腥味，可以加一点糖调节它的口味，使孩子更容易接受。

一般吃这类早点时，人们喜欢搭配咸菜，这时，主要注意食入盐量不要超标即可。这类早餐里又有肉、又有菜，还有多种谷物，是比较科学的中式早餐。家长也不必担心孩子吃的肉不够，素包子里的鸡蛋也是很好的优质蛋白。如果孩子饭量大，吃肉包子时还可配一个鸡蛋，包子蒸制时少放些肉，多放点蔬菜即可。熬粥时，除米外还应多放些豆类进去，谷豆搭配营养效果更佳。

第一类 油条豆浆

学生的早餐，要吃每天总量的30%。按照前篇的膳食宝塔，则很容易算出学生早餐各种营养物质的需要量，如，早晨可吃面包2~3片，或包子1~2个，再配上牛奶、豆浆或粥即可。

【早餐的类型】