健康饮食，是激发训练动力的催化剂。上个月，通信站参加军分区机关组织的考核。无论是3公里武装越野、4×10米往返跑，还是仰卧起坐、俯卧撑，没有一个课目能难住女兵们。她们个个精力充沛、身手矫健，考核成绩丝毫不亚于男兵。（胡献浩）

前不久，该通信站组织节日会餐，彭玉容准备的菜品不仅有富含维生素、纤维素的芹菜、芥菜等，还有高蛋白、低油脂的水煮鱼、口味虾等。不仅如此，她对上菜的顺序也作了特别安排。彭玉容解释说：“调整上菜顺序，主要是帮助大家保持体内酸碱平衡。酸性食物主要是肉类，而碱性食物以果蔬为主。如果先上荤菜，容易吃过量，再上素菜和主食就吃不下了，会引起体内酸碱失衡。而先上素菜，摄入一定量的果蔬后，再吃肉类，能够有效防止酸碱失衡。”

煲汤，是彭玉容的拿手绝活。女兵晚上加班多，她就熬大豆炖猪蹄、银耳杏仁汤、白果猪肚汤，帮助女兵消除疲劳、补充营养。天冷时，她专门为女兵煎熬红枣炖鸡等温补汤；天热时，餐桌上定会出现绿豆汤、南瓜汤等消暑汤。她还就“青春期女孩如何进行食物调理”等问题咨询军医，推出了小米红糖稀饭、红枣莲子羹、银耳汤等组成的“青春期保健套餐”，馋得女兵直咂嘴。

不少女兵爱吃甜食但又怕长胖，内心深处矛盾重重。为了让这群“馋嘴猫”吃得后顾无忧，彭玉容采取粗粮细做、细粮巧做的方法，制作的窝窝头、豆沙包、煎饼果子等特色食品，让女兵既饱了口福，又不会摄入过多热量。

女人爱美，饮食挑剔，女兵亦如此。为了让战友既吃得营养健康，又能保持窈窕身材，彭玉容动了不少心思。什么菜含铁，什么菜含碘，什么菜维生素丰富，什么菜吃了能清热解暑……她翻阅资料，一一记录在随身携带的小本上，并总结出营养配餐的顺口溜：荤素搭配要合理，营养酸碱双平衡，冷热菜肴有讲究，甜咸麻辣巧调理，主食副食品种多，吃法做法各相异，不仅花样常变换，口味也得要跟上。

早就听说文山军分区通信站有一群俏女兵，笔者一见，果然名不虚传。这群“兵小丫”个个面色红润、体态婀娜，问之有何美容美体诀窍，她们莞尔一笑，手指饭堂：“咱们的俏脸蛋、好身材，全是炊事员彭玉容‘喂’出来的！”