饮食减肥，食用消脂的蔬菜，既补充的身体所需的营养，有能减肥瘦身，一举俩得。下面就是能帮助大家消脂的蔬菜介绍了。

绿豆芽。每100g绿豆芽仅含8卡路里热量，而其所含的丰富纤维素却可促进肠蠕动，具有通便的作用，这些特点决定了绿豆芽的瘦身作用。

推荐，凉拌绿豆芽。

做法，将绿豆芽用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食。

绿豆芽性偏寒凉，吃多了容易寒凉败胃。因此，脾虚、寒湿，以及患有慢性肠炎、慢性胃炎、腹泻等病的人不能多吃。

吃绿豆芽饮食减肥

韭菜。韭菜含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，有可排除肠道中过多的养分。

推荐，氽韭菜。

做法，将韭菜洗净，焯熟，加酱油而食。

有腹泻和消化不良的人不宜食用。

竹笋。竹笋是低脂肪、低糖、多纤维食物，食用后不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，还能去积食，防便秘，是肥胖者减肥的佳品。

推荐，凉拌竹笋。

做法，将竹笋切成小块状，用热水煮过再捞起来，过冰水，放入冰箱中，吃的时候可蘸喜欢的调味料，如酱油等。

胃溃疡者不要多吃。

黄瓜。黄瓜性味甘，具有清热解毒、利水消肿、止渴生津的功效，并且能加速新陈代谢，对减肥很有利。

推荐，凉拌黄瓜。

做法，将黄瓜洗净，切片，加酱油、醋凉拌而食。

忌高温烹调，会使黄瓜中的维生素在高温中可损失大半。

小编寄语：想饮食减肥有效，每个细节都要注意，多食用消脂的蔬菜，让饮食减肥更加的健康、更加的有效。