蒙羊牧业拉开中国与穆斯林国家

羊肉出口贸易合作序幕

◎记者 胡红波

本报讯 9月6日，内蒙古蒙羊牧业股份有限公司迎来了一群特殊的客人，来自伊拉克、沙特、也门、利比亚等穆斯林国家的公使及参赞一行14人专程抵达内蒙古，对蒙羊牧业进行实地参观考察，就此拉开中国肉羊产业第一次大规模与世界穆斯林国家进行羊肉（清真）出口贸易合作的序幕。

在蒙羊和林生产基地，穆斯林各国公使及参赞一行参观考察了蒙羊羊肉屠宰、生产、加工全过程，对蒙羊严格按照伊斯兰清真标准进行的先进的屠宰生产及加工的流程赞不绝口。参观过程中，蒙羊牧业总裁闫树春、高级副总裁李志勇为各国公使及参赞一行详细介绍了内蒙古作为“绿色农畜产品生产加工输出基地”的环境优势以及肉羊产业优势，同时对蒙羊牧业拥有的国际穆斯林HALAL认证、伊斯兰教法屠宰，绿色新鲜的产品优势，以及行业内率先启动的GMP标准化规范生产等蒙羊牧业树立起的行业全新标杆进行了细致的解读，各国公使及参赞对此表示高度认可与赞许，认为绿色内蒙古的蒙羊羊肉符合国际穆斯林对清真食品的全部要求，先进的生产工艺及纯正美味的蒙羊产品在国际市场将会有巨大需求。

在6日下午举办的座谈会上，闫树春对各国来宾提出的动物福利、肉羊生产、肉羊出口业务、蒙羊参与国际羊肉市场竞争等问题进行了详细的解答。李志勇还对公司“绿色牧场 新鲜蒙羊”的品牌主张和“牧富食康”的企业核心价值观进行了解读，并分享了蒙羊致力成为中国羊肉文化引领者的愿景以及未来公司将积极服务民族地区，服务全球穆斯林民众等发展规划。会上，穆斯林各国的公使和参赞纷纷表示此行收益良多，对内蒙古“绿色农畜产品生产加工输出基地”的发展定位，蒙羊从源头到产品全程的行业新标杆以及与国际接轨的做法给予了高度评价，并表示将尽快就蒙羊羊肉出口合作事宜开展工作，把符合国际伊斯兰清真标准并能代表中国最优质羊肉的蒙羊品牌羊肉引入穆斯林国家。会后，穆斯林国家代表还向蒙羊牧业赠送了具有伊斯兰民族特色的纪念品，以示对蒙羊的认可与赞许。

穆斯林清真产品以佳美洁净、必慎必择、严格卫生、讲究营养和注重保健而自成体系，是世界饮食文化宝库中的瑰宝。清真食品对于屠宰、加工、制作以及运输车辆、计量器具、储藏容器和加工场地具有极其严格的要求。本次，穆斯林国家公使的蒙羊之行，既向世界全面展示了内蒙古作为绿色农畜产品生产加工输出基地的定位优势及产业发展情况；又体现了农牧业产业化重点龙头企业——蒙羊羊肉的清真品质以及绿色新鲜的产品优势，在加强了内蒙古乃至中国与穆斯林国家的肉羊贸易合作交流的同时，对中国羊肉融入世界具有重要意义。