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食品安全靠考试不能解决问题
- 据新华社报道,日前,包括娃哈哈、农夫山泉、康师傅、贝因美等在内的知名食品生产企业法人代表,参加了由杭州市质监局组织的食品安全法律法规知识考试。按照该局的要求,杭州所有食品企业相关负责人都必须“应试”,如果两次考试没有通过,企业将被暂停核发
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关于声称具有特定保健功能的食品的规定
- 《中华人民共和国食品安全法》第五十一条规定:“国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管。有关监督管理部门应当依法履职,承担责任。具体管理办法由国务院规定。 声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害,其标签、说明书