牡丹江市抓食品安全跟踪田间到餐桌的全过程，从今年4月起，全市相关职能部门利用近5个月时间联合开展了“保护舌尖上的安全”专项行动，到8月下旬顺利结束并取得了明显成效。

　　在此期间，从田间生产的第一道工序到餐桌的每一个过程也不疏漏。职能部门累计出动执法人员1.3万多人次，从食品生产加工、市场流通、餐饮服务等环节入手，对全市各地食品生产流通、餐饮服务企业进行了全面监督检查。

　　行动中，质监部门执法人员对肉制品、饮用水、酒类、烤冷面、豆芽等食品生产状况进行了重点检查，取缔了2家“黑加工点”，受理群众举报案件34起，提高了地产食品的整体质量水平。工商部门以大型商场、超市、食品批发企业、城乡结合部为重点监管对象开展检查，确保广大消费者购买到质量可靠的婴幼儿配方乳粉、桶装水等商品。(作者：陈洋 刘加勇 吕晓明)