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无牌无证“裸奔”安全 餐饮全凭良心

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  托管行业调查系列 之1

托管行业调查系列 之1

  “这个行业目前处于全凭良心干活的状态”,同样的评价出自多个曾经经营过托管班的行业人士之口。监管空白的现实,申请牌照无门的尴尬和无奈,使得校外托管班至今仍处于野蛮生长状态。另一方面记者调查走访发现,学校周边托管班大多以家庭为单位经营,质量良莠不齐,营业执照、收费标准到食品安全、消防安全等一系列关键要素均处于监管空白状态。看起来很放心的托管班,实则隐患重重。

  家庭式小作坊隐匿居民楼

  托管机构有多抢手?记者以家长身份随机走访越秀区东风东路小学、育才学校等学校周边托管班,均被告知空床位只有一两个,还有其他家长这两天也来看过,合适的话要早点报名缴费,不然晚一些可能没有位了。

  2014年广州市出台《广州市义务教育阶段公办小学午休和课后托管服务财政补助办法(试行)》(以下简称“《办法》”),对校内的午休和课后托管服务给予财政补助。但并未从根本上改变孩子托管难现状,无牌无证经营的社会托管班仍供不应求。

  记者从腾讯地图查阅到的广州市全市托管班数量为205家,其中越秀区占据10%的份额,为20家左右。从高德地图上搜索广州市带“托管”字样的场所,这一数量则更少,全市仅为80多家,其中越秀区、天河区两个区都仅有10家不到。

  但托管班的真实数量绝非如此。早在2014年初,广州市人大代表、东风东路小学校长陈晓便向外公布数据称,“以广州市越秀区东风东路小学为例,在学校周边的托管班就有60多家,学校3000名学生中有31%放学后参加类似的中心或小作坊托管”。

  聚焦

  托管业四宗罪

  餐饮:仅凭老板良心

  种种因素叠加带来的结果是,校外托管班变成了一个“凭良心办事”的行业。“大部分的托管班以幼儿园的伙食标准为标准”,提及托管班的餐饮状况,梁广直言,“这个行业没有相关法律规范,还是以良心为准则去做事情,餐饮大部分都是以节约成本为主,所谓的营养搭配更多只是有荤有素。”

  托管班经营者并未能向记者提供卫生、餐饮等相关执照,其能给到家长最大的定心丸是住家饭———“我们自己的小孩也在这里吃饭”。一位不愿透露姓名的负责人向记者表示,“我和我拍档的孩子也在这里的学校读书,目前托管在这里的孩子都是朋友介绍送过来的,我们也是学生家长,自己孩子也在这里,家长们对吃和住是最放心的。”

  二一则指出,就餐饮条件来看托管班行业可以说是“参差不齐,完全看老板的良心行事”。激励托管班提高标准的,往往是学生家长和周边竞争对手,“最大的制约是家长,如果条件不好,周围竞争对手多,他们就难以维持,一般孩子说喜欢吃家长就感觉过得去,其他质量,真是无法保证”。

  消防:全赖小区物业

  消防安全也面临同样的问题。记者走访中发现,不少落户在小区里的托管班都在较高的楼层,平时上下楼都要乘电梯。有的小区户型较小,每层楼的走廊和楼梯都非常窄,多数托管班并没有自备消防器材。

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