村上春树在《当我谈跑步时我谈些什么》中写道:晴好的天气日复一日,真是个美丽的秋季。天空澄澈高远,绘画馆前夹道成排的银杏树,比历年更显鲜艳明丽,闪耀着金色的光泽。对我来说,那是人生二十年代的最后一个秋天。
要怎么补?浙江省中医院养生保健科副主任医师金明兰建议:春夏属阳,秋冬属阴,秋季阳气渐收。阴气生长,人体也需顺应天时,以保养阴气为主,养肺护肺。
秋天饮食,总体原则是“秋气燥,宜食麻以润其燥”。像芝麻、蜂蜜、梨、甘蔗、柿子、香蕉、荸荠、橄榄、百合、银耳、萝卜、鳖肉、乌骨鸡、鸭蛋、豆浆、乳品等,皆有润燥功能。
现在的下沙,秋意正浓。杏叶、枫叶、梧桐……大街小巷布满了各种颜色。而且,秋季宜人的气候令人神清气爽,胃口大开。这个季节,大家可以通过日常饮食来养生,同时也为冬令进补打好基础。
这里,金明兰医师还特别和大家分享几种简单的靓汤配方,有空的时候,不妨煲一碗暖暖地喝下肚,呵护秋季的身体健康。