会议还举行了“中国食品科技学会第三节研究生论坛”、“食品科研院所新时期发展论坛”、“科技与企业对接论坛”、“中日食品研讨会”、“食品安全与检测”、“食品营养与健康评价”、“新产品与新技术”等专题论坛与学术研讨会，吸引了各地食品工作者共同探讨我国食品产业发展之路。

　　国家发展改革委产业协调司贺燕丽副司长出席了会议开幕式并致辞。她指出，中国食品工业在过去几年中获得了快速的发展，取得了令人瞩目的成就，成为国民经济发展中的重要力量。十二五期间随着城市化进程的加快，食品工业仍将继续保持稳步增长，但发展方式将面临重要调整：食品安全将越来越得到社会的重视，食品工业对科技的依赖将进一步加大，食品企业将加强全产业链建设。在致辞中，她充分肯定了食品科学技术学会在我国食品工业“十二五”发展战略研究及政策制定中发挥的重要作用。

　　本次会议举行了2010年食品界最隆重的颁奖活动——2010年度中国食品科学技术学会科技创新奖的颁奖仪式。本届年会开启了中日食品科技界大规模交流的序幕，两国专家学者、企业科研负责人，首次在年会的平台上进行了交流，来自日本企业界的代表，结合各自企业发展特点，与中国同行分享成功经验。

　　2010年11月3日-5日，中国食品科学技术学会第七届年会在北京召开。本次年会以“反思、前瞻与发展”为主题，是中国食品科技界的重要交流，国内25家食品科研院所、62个食品高校、58家食品企业、29家其他相关行业的领导及国外食品界专家共400多人参加了会议。