5、项目名称:优质常温轻乳饮料关键技术开发及产业化应用
一、拟奖励项目名单
项目完成单位:贵州茅台酒股份有限公司、中国检验检疫科学研究院
项目完成单位:北京姿美堂生物技术股份有限公司
项目完成单位:厦门市燕之屋丝浓食品有限公司、江南大学、福建农林大学
项目完成单位:山东农业大学、山东土地乡村振兴集团有限公司、乐陵市农高区健康食品有限公司、山东枣尚好农业科技有限公司、山东国仁堂食品科技有限公司
主要完成人:林丹、庄俊钰、王定坤、许佩勤、王洪健、卫娜、周芳梅、陈年华、杨楠、雷艳、李循媛、郑泽洋、杨安源、李绮敏、冯志强
主要完成人:刘伯扬、李国樑、李慧、王慧、杜丽、刘曙红、张琳、张慧萍、特日格乐
项目完成单位:内蒙古伊利实业集团股份有限公司
项目完成单位:河北新希望天香乳业有限公司
根据名单显示,拟奖励项目有153项,包括:特等奖10项、一等奖43项、二等奖50项、三等奖50项;拟奖励个人80名,包括:科技创新领军人物32名、科技创新杰出人才48名。
1、项目名称:优质益生菌的筛选和产品开发以及在发酵乳制品中的应用
5、乌日娜 沈阳农业大学
主要完成人:邓杨勇、高军龙、田玮、杨建华、赵美钰、李童、陈龙、金超
主要完成人:吴其明、吴加明、吴维镇、黄燕梅、郭建武
37、项目名称:肉类脂肪替代品素肉粉的应用研究
主要完成人:潘新华、潘峰、郭培花、张锐敏、梅愉、康民、周俊甫、王治宇、余华君、潘登、胡志敏、潘训平、郭亚男、陈晔、何刚
21、项目名称:澳滋孕产妇配方奶粉的研究与开发
项目完成单位:澳优乳业(中国)有限公司
主要完成人:倪永培、韩兴林、项兴本、皇甫洁、叶玉琼、江伟、广家权、谢三款
主要完成人:李树森、孙二娜、赵伊凡、李金玉、王月娇、白洋、姚 斐、刘巨龙、王辰元、李子强
项目完成单位:江西广来健康产业有限公司
46、项目名称:枸杞原浆系列产品关键技术研究
项目完成单位:江西仙客来生物科技有限公司
主要完成人:赵娟、周澍、李宪德、王海净、邱树毅、徐敏娟、木建礼、姜永超、马亚利
2022“中国食品工业协会科学技术奖”拟奖励项目和个人名单
主要完成人:许正宏、张宿义、柴丽娟、林锋、熊燕飞、张晓娟、刘淼、李勇、史劲松、邓波、陆震鸣、丁海龙、王松涛、杨艳、刘光钱
主要完成人:周国君、王黔生、刘丽华、冉光艳、郭雪梅、何基荣、杨邡、廖静红
主要完成人:方敏、林国荣、黄先金、曹连黄
项目完成单位:重庆第二师范学院、重庆市天友乳业股份有限公司、江苏新申奥生物科技有限公司、善恩康生物科技(苏州)有限公司、重 庆德湘生物科技有限公司
主要完成人:陈历俊、姜铁民、王军军、赵军英、乔为仓、刘茜、刘斌、陈璟瑶、刘璐、刘彦品、李建涛、刘妍、茹元朴、张明辉、贾舸
项目完成单位:杭州市农业科学研究院、江南大学、浙江青莲食品股 份有限公司、浙江科技学院、杭州宇航梦园农业科技有限公司、桐庐 弘武食品有限公司、宁波鑫乐蛋品有限公司
主要完成人:张仁堂、颜景焱、谷端银、刘静、高琳、董浩、高鹏、孙欣、郑振佳、纪庆柱、张东旭、王方舟、孔炜浩、李茂勇、张娟
(二)、一等奖
37、赵强 天水师范学院
主要完成人:赵强、廖天录、李慧芳、潘卫仓、赵百祥、杨劝生
11、朱欣强 洽洽食品股份有限公司
34、项目名称:杨湖芝麻香型白酒创新性研究
12、许福林 甘肃滨河食品工业(集团)有限责任公司
38、项目名称:基于稳态发酵理论低盐发酵小叶芥菜关键技术及工业化应用
主要完成人:王磊、邢希双、王妙姝、张丽芳、柳毅、孟哲、李蕊、赵春杰、石伟、刘志军
项目完成单位:广东省食品工业研究所有限公司
28、张明 舍得酒业股份有限公司
主要完成人:葛运兵、耿德胜、刘芳竹、温凯、张红星、赵欢欢、杨晓丽、李菁菁
27、项目名称:乳酸菌及发酵乳中关键菌株精确鉴定检验规范及应用
14、李鹏亮 河北邯郸丛台酒业股份有限公司
项目完成单位:澳优乳业(中国)有限公司、湖南优加商贸有限公司
20、范群艳 厦门市燕之屋丝浓食品有限公司
主要完成人:古纯忠、郑正辉、林海、彭跃洋
11、项目名称:桂圆干深加工关键技术及产业化应用
项目完成单位:十里香股份公司
主要完成人:李克文、栾庆民、熊小兰、张莉、孙桂莲、薛雅莺、孔刘娟、李珍珍、陈雪、高蕾蕾、李云飞、王欣彤、张俊瑶、袁世英、 张乐
项目完成单位:隆德县葆易圣药业有限公司
项目完成单位:贵州南方乳业有限公司
(一)、特等奖
25、郝利民 军事科学院系统工程研究院军需工程技术研究所
18、项目名称:优益 C 0 蔗糖活性益生菌乳饮品的研制与开发
项目完成单位:山东景芝白酒有限公司、江南大学
40、项目名称:胶原蛋白肽系列产品的关键技术创新及其产业化
项目完成单位:中国标准化研究院
27、项目名称:鱼类罐头中金枪鱼品种鉴别方法 PCR 法等 2 项罐头领域系列标准
项目完成单位:劲牌有限公司
10、项目名称:低聚半乳糖高效制备关键技术及产业化应用
项目完成单位:达利食品集团有限公司
28、项目名称:黄河安澜湾流域酱香型白酒生产工艺研究及产业化项目完成单位:山东扳倒井股份有限公司
主要完成人:沈毅、刘念、蒋英丽、彭奎、王西、王超凯、卓毓崇、 余航、陈波、郭杰、王冬梅、张磊、赵荣寿、蔡海燕、甘浪飞
16、刘皓 天津现代职业技术学院
主要完成人:贵州龙里荣和酒业有限公司、广东海洋大学、广东华源康生物科技有限公司
主要完成人:吴昊、石念荣、马文庆、刘宁、杜东旭、范振华、王岩
主要完成人:张建、李心清、马义虔、邵飞龙、张倩
14、项目名称:高纯度黄芩苷分离纯化技术定向开发及质量标准研究
项目完成单位:内蒙古伊利实业集团股份有限公司
项目完成单位:河北养元智汇饮品股份有限公司
20、项目名称:乳品全生命周期低碳技术的研究与应用
主要完成人:蔡开云、陈萍、陈小林、谭光迅、邓俊松、郑裴
主要完成人:王莉、杨帆、刘松、林琳、张鑫、张思宇、袁河、张峰、雍炜、赵振宇、吴建霞、凌云
22、杨刚仁 贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司
主要完成人:谢作桦、芦玲、肖秋云、邹松、黄国太、盛文盛、周丽红
48、项目名称:益生菌黑酸奶的技术创新与开发
45、项目名称:食品中霉菌和酵母的快速测试片方法建立及其应用
24、项目名称:南丰蜜橘等外果加工及副产物高效利用技术集成创新与应用
4、项目名称:低 GI 食品全产业链关键技术创新与应用推广
19、项目名称:六粮兼香绵柔舒爽风格白酒的生产技术研究与应用
主要完成人:冯声宝、黄德建、李善文、孔令武、殷西锋、丁海媛、黄和强、陈占秀、祁万军、刁生鹏、马晓艳
主要完成人:杨春萍、李占彬、谭波
8、白元龙 南京卫岗乳业有限公司
项目完成单位:河北同福健康产业有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、河北医科大学第一医院、北京四海佳悦供应链管理有限公司、西藏金谷农业高科有限公司
主要完成人:杜弘坤、尼海峰、徐勇、陈伟、高颖、杜亚松、刘自山
本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑,未经授权,禁止转载,如需转载,请联系取得授权后转载,请联系news@foodmate.net。主要完成人:徐振林、王宇、罗林、徐婷、黄景晟、龚晓莹、毛新武、林虹、曾羲、刘佳、刘占、王宗、梁燕玲、雷红涛、孙远明
项目完成单位:山西杏花村汾酒厂股份有限公司
项目完成单位:广州海关技术中心、珠海红塔仁恒包装股份有限公司、暨南大学
项目完成单位:安徽文王酿酒股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司
21、项目名称:黄酮酱香酒生产技术创制与应用
项目完成单位:贵州茅台酒股份有限公司、浙江大学
项目完成单位:中国检验检疫科学研究院、3M 中国有限公司
21、蒋士龙 黑龙江飞鹤乳液有限公司
5、项目名称:海产品低温物流关键技术与装备创新
主要完成人:李洪亮、钱文涛、王孟辉、胡鹏丽、李明奇、牛世祯、哈斯、乌恩其、苗东东、邹德冉
28、项目名称:基于多组学的母婴乳品健康关键技术研究与应用
主要完成人:荣耀中、蔡愈杭、王小曼、樊娟娟
项目完成单位:贵州九暹酒业有限公司、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州省质检院白酒检验部
项目完成单位:石家庄学院、河北三禾实创生物科技有限公司
项目完成单位:福建海兴保健食品有限公司、福建医科大学公共卫生与营养学院、福州海众葆海洋食品有限公司
25、项目名称:基于现代食品组学技术的黔北优质酿酒高粱品质解析研究及应用