西班牙·橄榄油
在西班牙家庭中,橄榄油是人们每餐的必吃的东西。西班牙产的橄榄油占全球橄榄油供应量的40%以上。富含抗氧化物的橄榄油可以通过控制低密度脂蛋白来预防心脏病,降低低密度脂蛋白,血液中的胆固醇水平降低了,而高密度脂蛋白提高了,反之亦然。
希腊·酸奶酪
印度·小扁豆
事实上,印度是小扁豆生产和消费的“世界第一国”。小扁豆制成的豆菜“Dal”,印度人几乎每餐必吃,也是蒸米饭或者面包绝好的配菜。
韩国·泡菜
朝鲜人大量食用味道可口的泡菜,以至于当地人在拍照片时,口里说的是“泡菜”而不是“茄子”,在韩国,平均每年每人要吃掉40磅的泡菜。泡菜是韩国人每餐必吃的东西,也是韩国人的减肥食品(高纤维,低脂肪)。
韩国泡菜富含维生素A、B、C,然而,最有益的可能是它的“有益细菌”,被称之维乳酸杆菌,这是在发酵物质如泡菜和酸奶中发现的有益细菌。根据新的研究显示,这种细菌似乎可以阻止或预防霉菌感染。此外,更让人高兴的是,发酵的白菜产生的化合物有抑制癌症的作用。
日本·大豆
最健康的肉类——驴肉。
中国是最早发现驴肉具有药用价值的国家,关于驴肉最早的记载是在唐代孙思邈所著的《千金·食治》,“主风狂,愁忧不乐,能安心气。”
在《本草纲目》中记载,“驴肉味甘、可解心烦、止风狂、能安心气、补血益气、治劳损。”
民间自古就有“天上龙肉,地上驴肉”,“要长寿,吃驴肉”,“要健康,喝驴汤”,“吃了驴肝肺,能活一百岁”等说法,说明驴肉不仅美味还具有很好的食疗价值。
中医认为,驴肉有补气养血、滋阴壮阳、美容养颜、安神去烦、固本培元等功效,对体弱劳损、气血亏虚、短气乏力、心烦失眠者尤有较好的补益作用。
中国农业大学食品科学与营养工程学院研究表明,与猪、牛、羊等畜肉相比,毛驴的生长速度极慢,疫病少,驴肉营养成分更高,绿色无污染,是一种营养健康的肉类。
全面了解驴肉的“实力”之后,你也认为它完全可以跻身世界最健康的食物行列了吧?
驴肉有着如此丰富的营养价值,所以大家在日常生活中多吃一些驴肉,对身体是很有益处的。但是现在市面上的假驴肉太多,怎么办呢?“吃真驴肉找驴帮”啊!
等不同餐饮业态,旗下“驴帮”、“驴百味”、“驴到家”、“驴火车”等系列高中低端餐饮连锁品牌,现在已有100余家各类型餐饮业态先后在天津、江苏、广东、辽宁、安徽、浙江、山东、北京等省市落地开花。
从主打生鲜涮锅、每日二驴、现宰现杀、现点现切,到十几道工序反复吊制而成的驴骨三吊汤底、“边喝汤边涮肉”的独特吃法,再到18个精选部位18种不同涮法18种不同口感……如此独特的火锅新吃法瞬间成为火锅界的一股清流,引发各路食客纷纷前来尝鲜,店面几乎天天爆满。