二是设置张贴《文明餐桌行动》宣传标语。动员辖区内各酒店，餐厅，饭店、食堂等餐饮经营单位，通过张贴字报、宣传画、文明用餐提示牌、LED显示屏、店堂告示和媒体宣传等手段，开展“节俭养德”、“文明餐桌”宣传活动，做好光盘行动，做到不浪费，节俭用餐。如“文明用餐、节俭惜福”、“绿色饮食、健康生活”、“勤俭节约从餐桌上做起”、“拒绝酒驾、遵循礼仪”等宣传口号，扩大“节俭养德”、“文明餐桌”的宣传覆盖范围，餐饮经营单位服务人员能主动提醒顾客节俭用餐，帮助打包，教育引导消费者拒绝浪费，保证用餐环境整洁。

一是制订《餐饮服务食品安全文明公约》。门源县市场监督管理局向各餐饮经营单位印发《餐饮服务食品安全文明公约》，规范从业人员的经营行为、言谈举止行为、倡导诚信经营、文明餐饮。货真价实、不得短斤缺两，不设最低消费标准，保障顾客自愿适度消费，不侵占消费者利益。提高服务质量，为客人提供周到、热情、体贴的服务，做好城市名片。强化卫生安全管理，加强餐饮具消毒、保持加工场所、室内外环境、食品容器、各类用具清洁卫生，保持从业人员身体健康、仪容整洁。设立文明餐饮提示牌，餐饮场所设立“适量点菜”、“适度饮酒”、“余菜打包”、“吸烟有害健康、酒后不驾车”等友情提示语。不劝烟不劝酒，文明消费，营造洁净、文明的就餐环境。

按照全国文明城创建工作测评体系要求，门源县市场监督管理局认真组织全县餐饮经营单位以食品安全和弘扬中华民族传统美德为重点，在全县辖区内各酒店，餐厅，饭店、食堂开展“节俭养德”、“文明餐桌”活动，倡导诚信经营、文明餐饮、反对浪费。

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门源县市场监督管理局组织餐饮经营单开展“节俭养德”“文明餐桌”活动

2016-08-17 10:49来源： 门源县市场监督管理局

通过文明餐桌宣传，在全社会营造了经营者积极参与、从我做起的创建氛围，并在各经营者和消费者中形成了一种节约用餐的良好风尚，从而促进了全国文明城市创建工作向纵深发展。