对于他们来说，常规餐上的大部分菜色，都是被禁止的。他们主要吃未经加工的生蔬菜、清蒸蔬菜和一部分全谷物大米或者藜麦，每隔一天吃一次蒸鱼；每天喝两次排毒茶或者椰汁。并且每天要坚持喝一种据说能清洁消化系统，由热水、柠檬汁、枫糖浆和辣椒末调和而成的饮品。

通过肝功能、心率、体重、皮肤健康程度、食欲和总体的幸福感，或许可以找到排毒餐有益健康的证据。

7 天后，又得到了“出乎人意料”的数据，两组测试对象接受身体“毒素”测试，结果相差无几，除了排毒餐组人的皮肤状况稍好了那么一点点。

但是，排毒餐带来的副作用包括且不仅限于：难以坚持下去、总觉得心累、情绪波动大、排便异常（肠道运动更频繁）。这种情况，和很多人用果蔬汁减脂法之后的反应类似。

而依照简单健康饮食方法的学生，情况大不同。

研究证实了医学界长期以来的猜测：我们的身体有足够能力完成所有排毒工作，不需要外界帮助。

在最后，主持人也提到：“作为一个去寻找每个新型脂肪和超级食物的人，一开始进行这个项目，心里确实是期望它能让我更健康的。但是我学会了透过宣传、标签和昂贵的价格去看待问题。”

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