功能性牛奶蛋白在酸奶及发酵乳产品中的最新应用
1、牛奶蛋白在希腊式酸奶中的应用；2、牛奶蛋白如何提高发酵乳制品的奶油口感和黏度；3、牛奶蛋白的减少乳清析出和提高牛奶风味功用；4、如何利用牛奶蛋白生产高质量发酵乳制品

Ingredia

37

M5-02会议室

沙棘籽原花青素的提取纯化，结构及水溶性的研究

北京宝得瑞食品有限公司

38

M5-03会议室

1、清洗助剂的开发；2、清洁助剂的应用分析；3、食品安全的包装和卫生解决方案

中国洗涤用品工业协会

39

M6-02会议室

1、健康食品－豌豆蛋白、菊粉的介绍及其在食品中的应用；2、新视角全新定位甘蔗衍生产品－甘蔗浓缩汁和黑糖在食品中的应用

广州伟恩贸易有限公司

40

M6-03会议室

提升食品价值 定制专属甜味

山东福田科技集团

2015年4月3日上午09：15-12：00

41

M3-03会议室

结晶山梨醇在片剂制备中的应用

浙江华康药业股份有限公司

42

M4-02会议室

1、酿造增香发酵剂在酿造发酵制品中的推广应用； 2、天然红曲黄在食品中的广泛应用

山东中惠生物科技股份有限公司

43

M4-04会议室

生合集团－SYNTEK®thorough机能菌种开发与应用技术发布会

生合生物科技（南京）有限公司

44

M6-03会议室

微餐饮模式引导食品调味标准化

成都乐客食品技术开发有限公司