文章概述：为进一步做好深圳市食品安全风险交流宣传工作，强化宣传力度，及时有效地传播食品安全科学知识，提高公众的食品安全意识和认知水平，推动食品安全社会共治氛围的形成，5月12日下午，制作食品安全宣传资料工作业务培训会在工商物价大厦一楼会议室召开。市食品药品监管局李忠副局长、风险监测处王大为副处长出席了培训会，市创建工作领导小组各成员单位宣传业务负责人参加。

　　李忠副局长在培训会上讲话时表示，作为深圳市食品药品安全工作的重点项目之一，制作食品安全风险交流宣传资料服务项目一直在不断深化推进中。项目内容涉及筹备专家审核组、宣传资料和视频制作、CI设计、资料库建设等，跨度达7年。自开展以来，制作权威的食品安全风险宣传图册等资料一千多份，并建立了结构化的食品安全宣传资料库。

　　李忠副局长指出，制作食品安全风险交流宣传资料，一方面可提高全市食品药品安全风险防控能力，另一方面可提升公众食品安全素养。因此提出三点意见：一是希望通过这次培训，使大家进一步深入了解、掌握和运用宣传资料库，提高项目成果转化利用。二是要以此次培训为契机，承担项目建设的标准院广泛征集社会各界和使用部门的意见，针对食品安全形势任务的变化和各界需求，持续改进完善和不断丰富资料库内容，设计和提供更多贴近基层、贴近市民需求的宣传资料。三是鼓励大家利用此次机会，建言献策，给予改进意见；踊跃提出宣传工作中资料设计制作的需求。

　　本次业务培训会内容包括：食品安全风险交流宣传资料库情况介绍；讨论2017年食品安全宣传资料（海报、单张等）的主题内容；讨论并确定2017年食品安全风险交流科普文章主题列表。市经贸信息委、市卫生计生委、市教育局、市公安局、市城管局、深圳出入境检验检疫局创建宣传业务负责人、市市场和质量监管委食品相关处宣传业务负责人、各辖区局及监管所宣传工作联络员、市标准院项目工作组、各区（新区）创建办宣传业务负责人纷纷围绕相关议题开展讨论，并提出中肯意见。（文选自“深圳食事要闻”）

　　3、深圳市卫生计生委多举措开展食品安全宣传周活动，助力创建国家食品安全示范城市

　　文章概述：为助力深圳市创建国家食品安全示范城市，市卫生计生委从自身工作实际出发，多举措推进2017年食品安全宣传周活动。

　　一是举办“食品安全风险监测市民开放日”活动。邀请市民群众走进市疾病预防控制中心食品安全检测实验室，零距离接触食品安全风险监测和评估工作内容，了解市卫生计生委在食品安全方面的主要职能及成效。邀请市民走进了市疾病预防控制中心食品标本室，专人介绍引起食物中毒常见的食物标本，食品添加剂过量和非法使用对人体健康的损害作用等相关食品安全知识。活动将通过市疾控中心官方网站等进行全程图文直播。

　　二是开展“食源性疾病监测工作宣传”活动。市、区（新区）疾控中心开展“食源性疾病监测工作”宣传活动，重点在社区食源性疾病监测的主要社区健康服务中心开展食源性疾病监测工作宣传，让前来就诊的居民更多的了解食源性疾病监测工作的重要性，同时让市民现场感受食源疾病报告的流程，主动配合疾控机构和社区健康服务中心报告食源性疾病，同时结合食源性疾病监测工作，积极开展食源性疾病预防知识的宣传。

　　三是开展“平衡膳食”为主题的宣传活动。市、区（新区）疾控中心开展“平衡膳食”宣传活动，重点讲解《中国居民膳食指南》（2016年版）中的“一、食物多样，谷类为主；二、吃动平衡，健康体重；三、多吃蔬果、奶类、大豆；四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；五、少盐少油，控糖限酒；六、杜绝浪费，兴新食尚”等内容及《中国居民膳食宝塔》的应用。

　　四是深入社区、学校举办食品安全专题讲座。针对社会热点问题，以“会吃才会赢”荣获2016年深圳市“终身学习活动品牌”称号为契机，深入社区、学校开展食品安全专题讲座，向市民现场讲授有关知识，传达科学、正确的食品安全理念，提高市民食品安全意识。

　　五是利用大众媒体、新媒体平台，制作播出（推送）食品安全主题宣教节目。以“一、食物多样，谷类为主；二、吃动平衡，健康体重；三、多吃蔬果、奶类、大豆；四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；五、少盐少油，控糖限酒；六、杜绝浪费，兴新食尚”等内容为选题，制作广播、视频节目在深圳广电集团交通频率和移动频道播出，通过市卫生计生委及市疾控中心、市慢病中心微信公众号平台推送发布。（作者单位：市卫生计生委）

　　4、深圳市宝安区正式成立食品安全义工队

　　文章概述：为全面提升宝安区食品安全治理能力水平，构建完善食品安全社会共治格局，发挥志愿者队伍在创建国家食品安全示范城市中的作用，在区政协、团区委、区食安办、市市场和质量监管委宝安局的共同努力下，“宝安区食品安全义工队”于5月14日正式成立。区政协副主席项健参加成立仪式活动。

　　据了解，今年区政协五届八次主席会议协商通过了6件提案，其中庄流创等委员提交的《关于加强宝安区食品安全持证义工队伍建设，营造食品安全社会共治环境的提案》为今年区政协主席会议督办的重点提案之一。为落实相关工作，在区政协、团区委、区食安办、市市场和质量监管委宝安局等部门的指导下，由深圳市麦轩食品有限公司牵头召集一批致力于提升宝安区食品安全管控水平的专业志愿者队伍，共同组建“宝安区食品安全义工队”。该队伍将致力于宣传食品安全知识，构建完善食品安全社会共治格局。

　　“食品安全义工队的成立，意义非凡，使命光荣。”项健强调，要深入持久地开展食品宣传教育、明察暗访、课题调研等形式多样的义工服务活动，为百姓解难、为社会分忧、为创建出力。（文选自《宝安日报》）

　　5、深圳市市场和质量监管委福田局开展打击“两超一非”专项行动

　　文章概述：2017年5月12日上午，按照市食品药品监管局部署的打击”两超一非”百日专项整治工作要求，市市场和质量监管委福田局农管科、梅林监管所、FQT检测工作人员和福田农批市场负责人等一行共计10人，以食用农产品成交量大辐射广的福田区农批市场为重点，组织了一次打击“两超一非”专项行动。

　　此次专项行动选取了福田农批市场的蔬菜、水果、畜禽类、水产品的档位，随机快检了18个批次34个项目。专项行动还检查了福田农批市场快检档位的索证索票和建立台帐的情况。