成都市新都区开展“食品快检技能练兵比武活动”

2018-02-02 16:31　 　 来源：中国食品安全报　中国食品安全网　 　 作者：陈瑷 记者程伯全

2月2日，成都市新都区市场和质量监督管理局成功举办了“食品快检技能练兵比武活动”决赛，通过现场抽签选检项目、快检实操比赛等环节，城东市场质量监管所的参赛人员脱颖而出获得了决赛冠军。

记者了解到，该局举办“食品快检技能练兵比武活动”是为了进一步提升食品快速检测能力和水平，有效应对食品安全突发事件，发挥食品快速检测在食品安全监管中的技术支撑作用，提高监管的针对性和靶向性，使食品安全传统监管方式向现代科学监管方式转变，实现食品安全有效监管。

据了解，此次“食品快检技能练兵比武活动”分为“练兵活动”和“比武大赛”两个阶段。前期开展的“练兵活动”的主要内容是对参与人员进行为期两周的快速检测理论培训和操作培训，培训后参加快速检测理论考试。“比武大赛”的主要内容是各参赛队伍参加包含笔试和实际操作在内的比赛。

2017年，成都市新都区市场和质量监督管理局高度重视食品安全监督抽检工作，进一步加大监督抽检力度，开展区级监督抽检，覆盖腊肉、保健品、白酒、粮油、糖果糕点、调味品等品种，共抽检产品1180批次，不合格产品28批次。开展食品安全快速检测，共抽检产品4680批次，全部合格。

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责任编辑：E04