2017年 8 月，海底捞劲松店和太阳宫店被爆出后厨老鼠乱窜、清扫用具与餐具同池清洗、火锅漏勺掏下水道等问题。海底捞的处理办法主要有三项：首先，涉事门店主动停业整顿，请第三方公司介入排查各项卫生问题及隐患。其次，组织所有门店排查卫生问题，避免发生同类事件。最后，从软硬件升级、第三方虫害新技术应用、门店设计等方向整改，避免未来再次出现此类问题。
