为充分发挥食品快检技术监督作用，实现监督执法与快检技术应用的有机结合，增强监管的有效性和针对性，提升食品安全监管效能和水平，2018年3月27日，茌平县食品药品监督管理局开展食品快检技能培训，食品药品监管人员及学校食堂快检人员30余人参加了培训。

　　此次培训邀请了快检设备生产企业的工程师现场进行教学，对蔬菜及生肉进行了快检操作，在阐明操作步骤的同时又对需要注意的事项进行了详细说明。各监管所及学校食堂的参训人员认真听讲并实际动手操作，对于不明白的事项及时进行询问，整个培训收到了较好的效果。

　　通过培训，进一步提升了监管人员快检操作技能，为食品安全监管提供了有力的技术支撑。让食品安全监管“跑”在隐患前，用“看得着、摸得见”的检测方式提高群众对食品安全监管工作的关注度，确保“舌尖上的安全”!(通讯员 董彩霞 尹月玲 勾晨晨)

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