校园及周边“五毛食品”被整治

漫画/李世鹏

“五毛食品”呈现油盐甜“三高”，长期食用影响健康

    事实上，这些“五毛零食”大多数含有阿斯巴甜、山梨酸钾、食用香精、三氯蔗糖等添加成分。

    为加强校园及周边食品安全监管，4月17日，国家市场监督管理总局向全国各地发布关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知（以下简称“通知”），决定自即日起开展“五毛食品”整治工作。

    据介绍，“五毛食品”即单价为“五毛”左右的调味面制品（辣条）、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品。因“五毛食品”价格低廉，口感辛辣刺激，色泽艳丽，受到儿童、青少年青睐，但其可能存在高油高糖高盐或甜味剂、防腐剂超标的问题，不利于身体健康。

    《通知》还要求，食品药品监管部门要联合教育、城市管理等部门加强学生食品安全和健康饮食教育，采取宣传进校园、进课堂等多种形式，增强儿童、青少年的识假辨假、安全消费意识及能力；向广大师生及学生家长宣讲长期食用此类食品存在的健康风险隐患，鼓励家长及社会公众对“三无”产品及其销售者进行投诉举报，共同打造安全健康的校园及周边环境。文/珠江时报记者黄瑶

    北京市食品安全监控和风险评估中心专家吴燕涛博士说，“五毛零食”呈现油盐甜“三高”，长期食用高脂肪的食品可能诱发多种慢性疾病；长期摄入过多的钠，会妨碍人体钾的吸收，增加肥胖和高血压的患病风险。长期过量摄入甜蜜素，可能对人体肝脏和神经系统造成危害。

    《通知》要求，食品生产和经营活动必须符合食品安全标准，不得超范围、超限量使用食品添加剂，严禁使用非食用物质进行生产加工。食品药品监管部门要严厉查处生产经营不符合食品安全标准食品、“两超一非”等违法行为，坚决取缔无证生产“五毛食品”的“黑窝点”“黑作坊”。涉嫌犯罪的，要及时移送公安机关，并会同公安机关追查涉案产品销售流向，捣毁生产源头，切断非法生产经营食品的利益链条。

    有专门从事食品批发的业内人士坦言，一些小食品生产企业滥用添加剂，人体如果长期且大量食用，会对健康造成影响。

    北京市食药监局曾委托北京市食品安全监控和风险评估中心对97个“五毛零食”样本的“脂肪”“钠”和“甜蜜素”进行了专项营养含量测定。结果显示，“五毛零食”呈现油盐甜“三高”。