在生产环节,将重点检查生产场所卫生状况、食品标签配料表符合性、生产日期标注等,重点检验食品营养标签标注符合性、防腐剂等食品添加剂使用规范等。同时,取缔无证照生产黑窝点。在经营环节,各地将清查校园及周边食品经营者主体资格和索证索票、进货查验等落实情况,做到食品来源可查。重点检查是否存在销售“三无食品”、超过保质期食品等食品违法经营行为。