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基于RFID技术的食品安全管理系统(2)

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(2)提高消费者的信心。

  食品安全已经成了普通百姓关注的焦点,在农产品生产中存在的各种问题极大地挫伤了消费者的信心,为此必须实现对农产品生产的全程跟踪和问题农产品的可追溯。

  (3)信息化平台的建设具有较好的示范效益。

  我国的农业生产水平比较低,如何进行传统农业改造,光说不行,需要有好的示范。大型农业产业化企业一般采用企业化管理,类似工厂化生产,比较容易进行信息化改造。随着经济全球化,精细农业、精细养殖时代的到来,通过示范加速产业改造具有较好的社会效益。

  四、 应用中可能出现的问题

  成本和标准是影响RFID推广的二个重要问题。目前各国已经制定了多个RFID的标准,但缺乏统一的国际标准。RFID的成本虽然已经下降了很多,但由于农产品数量众多,而且有些农产品本身价格就很低,所以使得RFID的成本依然相对较高。目前,可以先在高附加值的产品上使用;对于低附加值的产品,可以在装箱后,以箱为单位使用。

  数据安全和隐私保护也是应用中需要解决的问题。在应用中需要防止对RFID标签内容的非法读写,保证RFID标签数据安全,保护购买者的个人隐私。加密技术是解决问题的一种方法,使用加密技术对RFID标签的内容加密后,只有被授权用户才能对RFID标签内容进行读写操作。

  另外,很多农产品含有较多的水分,有些RFID标签在水分较多的时候难以正常工作。在购买RFID标签时,需要根据产品情况进行选择。

  五、结语

  RFID技术具有很多的优点,把RFID应用到农产品的管理中,能够有效地加强对农产品的监管,提高管理水平,增进食品的安全。虽然RFID在应用中还有一些问题需要解决,但是其应用前景是十分广阔的。


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