中国搜索总裁助理、财经部总监慕乾广在发言时指出,食品安全工作如何抓住空前良好的发展机遇期,与大数据、互联网等领域深刻交融,打通数据链,把分散的数据,高度、高速、高效聚合起来,通过云计算、云存储等技术运用,连接生产、检验、监管、追踪和消费各个环节,构成一个完整的食品安全溯源与追踪体系,是更好地解决当下食品安全问题的有效措施。眼下,技术条件很成熟,市场需求很迫切,发展机遇很当时。他说政府要加强引导,企业要自觉负责,真正实现源头可追溯、流向可追踪、产品可追回等一整套行之有效的食品可追溯体系,推动食品安全管理的常态化、制度化、规范化。