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检测技术体系不断发展 问题食品无所遁形(2)

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  “现在,国际上还没有农药助剂的限量指标。”中国工程院院士、中国钢研科技集团有限公司教授级高工王海舟在评价王静团队的农药助剂监测技术时说,王静的工作是非常有意义的,既对农药生产提出约束,也可以对国外食品建立列表制度。

  他进一步指出,目前中国工程院正在研究全流程监控系统。做产品的讲究全生命周期,需要对生产流程进行全流程监控,农业生产也需要这个。“如果王静团队的工作可以延伸到全流程领域,从种子开始一直到秸秆、作物喂猪、喂牛的检测,这个技术会更有意义。”

  基于多年地坚持和探索,王静团队共开发了232种农药同步检测技术,其中包括我国常用农药以及例行监测的农药种类。这是根据我国国情开发的农药多残留同步检测技术。此外,团队科研人员还建立了25套涉及农产品中5大类400多种化学性典型污染物的同步检测与确证技术体系。

  在刘潇威看来,这些检测方法,都将在农产品质量安全监管过程中发挥重要的作用。


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