这个创新平台是沃尔玛食品安全协作中心为推动食品安全技术创新而推出的重要举措。沃尔玛中国总裁及首席执行官陈文渊表示,此举为食品安全解决方案注入新的思路。该项目每年聚焦一至两个关键的食品安全议题,旨在联合食品产业链的利益相关者,共同探索最具创意的解决方案,2017年9月启动第一期后,从40个递交方案中优选出3名获胜者。今年的第二期方案征集将聚焦冷链行业,针对“从农场到家门的冷链温度监控”和“安全可持续的电商配送包装”两个技术领域,面向全社会征集创新性解决方案。
深圳特区报讯(记者 何泳)日前,沃尔玛食品安全协作中心在深圳总部举办“生鲜零售创新日”活动,宣布启动沃尔玛食品安全创新平台第二期项目征集工作,聚焦冷链行业探索最具创意的解决方案。