(原标题:健康又美味 没想到你是这样的有机美食!)
●无花果焖有机猪蹄:说起猪脚有多种做法,你最爱哪种?无花果焖猪脚,你吃过没?猪蹄加入无花果一起焖,多了一丝清新的口感。猪蹄,焖得恰到好处,满满的胶原蛋白,入口肥而不腻。另外,煮熟的无花果也可食用,这样一道菜,营养丰富有木有!
●无花果炖黑猪汤:无花果性平味甘,具有清热生津利咽、健脾开胃的功效。天气燥热,经常食用无花果具有清润的作用。新鲜无花果炖的汤,有喝过吗?无花果的季节,才能有幸品尝到这样的汤。鲜无花果汤,汤汁清甜,怎能不多喝两碗呢?
每到饭点,惠州大街小巷的各种餐饮门店便开始热闹起来。随着消费习惯的改变,现代人的饮食品位从过去的温饱型逐渐向营养型、健康型、体验型转变。越来越多小伙伴懂得追求健康和有机食品。哪里有不错的有机美食体验?可以到海纳现代农业生态园尝试一下!这里的农产品均按照有机农业生产规程种植,杜绝化学农药。餐厅负责人介绍,主打健康饮食,选用的都是有机食材。如“水中鲤”系列大米,在生产过程中不采用基因改造的稻种,采用鸭稻共作方式种植,禁用化学农药,遵循自然规律生长,保留大米原始的味道,大米“香、甜、软、滑”,营养丰富,就连鸡鸭鹅,也是以专业的有机方式养殖。
●有机小龙虾:“养虾先养水、好水养好虾”,有机方式养殖的小龙虾,吃起来比普通小龙虾鲜嫩、肥美,肉质更有弹性。油焖小龙虾、蒜香小龙虾、卤虾,有三种口味选择。
●有机客家碌鹅:碌鹅用材讲究,肥瘦适中。用传统的烹饪方法,鹅在锅里不停翻滚回转,每一只都要碌上40分钟以上,这样酱汁才能和鹅充分接触。每天新鲜用大锅碌出来的鹅肉,秘制酱汁透过软糯的鹅皮渗入肉里,很入味!
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