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膳食结构不合理，现食生活餐前半小时代餐粉来补充

2018中国居民膳食结构调查报告指出，目前膳食结构不合理，让慢性病呈现低龄化，健康的饮食方式能够预防60%的慢性病，膳食结构不合理以及身体活动减少是引起某些慢性代谢性疾病，如肥胖、高血压、糖尿病、高血脂症、骨质疏松等患病率增加，已成为威胁国民健康的突出问题。维汝堂华南理工大学食品与营养创新研发中心的营养学家指出改善和解决这种中国式的“一低两高”的膳食结构现象，需要养成现食生活餐前半小时代餐生活方式。

一、膳食纤维摄入量过低

膳食纤维对人体健康至关重要，专家推荐，成人应每日摄取膳食纤维20～35克，中国营养学会建议每人每大应该摄入30克左右的膳食纤维。调查发现40%左右的人每天的膳食纤维摄入量只有10克，所以维汝堂华南理工大学营养与创新研发中心建议人们要多吃粗粮、杂粮和长茎的蔬菜，如，玉米、高粱、芹菜、菠菜等来增加膳食纤维的摄入量。对于肥胖症、，以及有便秘症状的人群来说，在餐前半小时摄入代餐粉，达到每天摄入膳食纤维40克左右。

二、食盐摄入量过高

食盐不超过6克。而在调查中发现超过50%以上的家庭以上数据都超标。

三、能量摄入超标准，主要由于油脂、脂肪以及碳水化合物等摄入过高导致

膳食中蛋白质、脂肪类和碳水化合物摄入能量，占膳食总能量的比重分别为13.4%、37.6%和49.0%。“各类食物的供能比，都不符合世界卫生组织推荐的适宜膳食能量构成。同时居民膳食指南建议烹调油每天不超过25克或30克，但是目前膳食结构中存在的情况是，每天烹调油超过标准量的家庭超过50%以上。

现食生活，餐前半小时代餐改善膳食结构

维汝堂华南理工大学食品与营养创新研发中心的营养学家认为，改善当前膳食结构当中存在的问题除了要根据中国居民膳食指南调整饮食结构和食物搭配之外，更需要在餐前半小时食用代餐粉从而补充膳食结构当中所缺乏的膳食纤维以及营养不均衡的问题。

现食生活的定义：现代人不均衡的膳食结构通过餐前半小时的代餐来改善和平衡我们的膳食结构，这种全新的生活方式已经受到越来越多明星和大众的认可和追捧以及权威营养学家的建议。

【编辑:刘鸿鹤】

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