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艺康清洗消毒技术提高冷灌装椰奶等食品安全质量保持营养和美味(2)

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  冷消毒工艺可对饮料的灌装设备,调配罐及管路进行常温消毒,消毒后微生物指标完全合格,且对饮料的口味无不良影响。与传统的热水消毒相比,此工艺具有广谱灭菌能力强、清洁消毒时间更短,从而大幅度提高生产效率、无需使用热源以及即配即用等优点。

 

  5、输送链条润滑方案

 

  链条润滑剂的正确选用对确保输送过程正常运行具有很大的影响,艺康的各种专用链条润滑剂可匹配您的不同输送链条类型,并提供经济卫生的良好润滑效果。艺康的PET链条干润滑工艺有助于更好的润滑效果、使用方便、节水、减少污水排放和改善现场环境卫生等,目前已在国内部分饮料链条输送线的塑料链板上成功应用。

 

  6、无菌冷灌清洁服务配套设备

 

  艺康拥有一支专业的工程队伍,为您提供冷灌线的自动COP/SOP清洁消毒设备的设计和安装验收。由艺康自行设计的ET2000及ES2000系统可为无菌灌装区域的COP及消毒液的自动配制提供更安全、更先进的清洁设备支持。

 

  除此以外,艺康还能为您提供地面干、湿洗清洁消毒方案、设备钝化工艺、污水处理方案、下水道除异味消毒方案、个人清洁卫生方案、易克专利清洗工艺等方案,从而帮助饮料企业全面提升食品安全保障水平。

 

  当然,食品安全保障是个系统工程,除了使用艺康清洗消毒技术和无菌冷灌装工艺措施之外,还要采取其他多种配套方法,如:选用初始菌含量少的原辅料,提高原辅料质量,从源头保障食品安全;合理设置食品生产工艺,防止交叉污染;增强食品从业人员的法制意识和食品安全意识;食品安全主管部门严格执法,加大对制售不合格食品的厂商的处罚力度。

 

  

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