结合重点环节，规范经营行为。以农村集贸市场、食品小作坊、小食杂店、小摊贩等为重点对象， 查看食品生产经营者是否取得食品生产或经营许可，清查市场主体资格。结合监督抽检，强化风险防控。以食用农产品、豆制品、淀粉制品、白酒等为重点品种开展专项抽检，加强对农村地区食品生产加工小作坊自制食品的监督抽检。结合专项整治，加大打击力度。以辖区13家农村农贸市场为重点，组织开展肉类、淡水鱼、河虾、蛋类等食品专项整治，严厉查处无证经营、销售不符合食品安全标准食品“两超一非”等违法行为。结合宣传教育，提高消费意识。通过进村入户、重大民俗节日等活动普及食品安全知识，发放食品安全宣传资料。借助短信群发等形式增加对农村食品安全知识的宣传频次，增强农村消费者识假辨假、自我防范、消费维权的意识，倡导健康饮食习惯，拒绝购买无证无照生产经营的食品。