欧丽薇兰橄榄油怎么样?名声竟如此之大。如今国民的消费观念发生了很大转变，比如在饮食方面，不但重视食品安全和味道，还要吃得健康，欧丽薇兰橄榄油的走红很好地体现了这一点。近日，有营养学家评出食物冠军榜，木瓜、红薯、核桃、鹅肉等以其丰富的营养登上不同品类的榜首。而我们每天都要摄入的食用油，冠军则落在了橄榄油头上，可以说是众望所归。

橄榄油富含单不饱和脂肪酸，它最大优势是融合了植物油和动物油的优点——植物油不易沉积在血管上，但容易氧化;动物油很稳定，但又容易沉积在血管;而橄榄油就没这些问题，有研究表明，橄榄油能帮助清除人体血管壁上的胆固醇，预防高血脂、动脉硬化及冠心病等疾病。再者，使用欧丽薇兰橄榄油炒菜，不但用量小，还没油烟和油腥，名副其实是健康饮食的首选。

但有不少消费者存在疑惑，不知道该如何挑选橄榄油。其实很简单，认准“特级初榨”和大品牌，如欧丽薇兰橄榄油。“特级初榨”是国际橄榄油协会制定的，是橄榄油分类标准里最好、最顶级的，而大品牌则是在卫生和质量上提供一个放心的保障。作为国际知名橄榄油品牌，欧丽薇兰特级初榨橄榄油精选地中海产区优质橄榄果，24小时即时冷榨第一道果油，香气醇厚。欧丽薇兰特级初榨橄榄油的不饱和脂肪酸平均含量高达79%，更富含橄榄多酚、角鲨烯、维生素等多种活性营养物质，为广大消费者带来营养美味的美食体验。

图：欧丽薇兰橄榄油怎么样

用欧丽薇兰特级初榨橄榄油炒菜，不需预热或呛锅，只要放平时用油量的1/3，因为橄榄油遇热膨胀，油香味更易浸到饭菜中，既可口又健康，是每个家庭厨房里的最佳搭档。