气温回升，春风拂面。春天的健康饮食要如何“安排”呢？今天，辽宁中医药大学附属医院张艳教授就给大家分享一下春季的养生饮食。

　　饮食清淡消春火

　　春季阳升，易使人上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等症状，因此饮食宜清淡，忌油腻、刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

　　少酸增甘护脾胃

　　春季为肝当令之时，肝旺而乘脾，故宜适当食用甘甜之品，少食酸冷，以免伤害脾胃。胃及十二指肠溃疡等疾病多易在春天发作，所以饮食上应避免食用刺激胃酸分泌或增加胃肠负担的食物，如各种肉汤、动物内脏等。

　　细选食物少疾病

　　春季气温逐渐升高，细菌、病毒等微生物易侵犯人体而致病。所以饮食上可大量摄取维生素，来抵抗病邪。如西兰花、柑橘、柠檬等，维生素C含量较多。胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，维生素A含量较多，能保护上呼吸道黏膜。

　　祛痰养肺保平安

　　慢性支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状，为春季养生水果首选。

　　沈阳晚报、沈报融媒记者王禹哲摄影记者孙海

(责任编辑：田晶)

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