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联合十四部门《上海关于加强本市社区健康服务促进健康城市发展的意见》重磅推出

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首页生物研究减少食物浪费同时能够保护身体健康？

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任何高于个人能源消耗的食物摄入都会导致温室气体排放，自然资源过度利用和生物多样性压力等本来能够避免的环境负担。

参考资料：

减少加工，包装食品的消费

2019年2月15日讯 /生物谷BIOON/ --在全球范围内，为人类消费而生产的食物中有三分之一被浪费掉了。此外，食物浪费导致的气候变化以及土地，肥料和淡水食用效率的降低进一步对地球的资源造成了破坏。

7. FIGHT FOOD WASTE COOPERATIVE RESEARCH CENTRE

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1.Global food losses and food waste

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不过，但我们可以共同解决肥胖和食物浪费这两个主要问题。

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3.The UN Decade of Nutrition, the NOVA food classification and the trouble with ultra-processing

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6.NATIONAL FOOD WASTE STRATEGY

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情人节到了！吃巧克力真能带来健康益处吗？

过度加工食品不仅会促进肥胖，还会对我们的环境构成巨大威胁。这不仅体现在食物的制造和分配过程，还在于它们的处置方式。据统计，食品包装（瓶子，容器，包装纸）占包装废物总量的近三分之二。

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2.Australian Dietary Guidelines 1 – 5

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5. Michael Pollan Has Some Food Rules to Live By

过度食用又被称为“代谢性食物浪费”，指的是摄入超过营养需求的食物，这种饮食习惯会导致超重和肥胖的发生。

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其中代表性的膳食指南是：“要达到并保持健康的体重，请保持身体活动，选择适量的营养食品和饮料，以满足您的能量需求”。

为应对摄入垃圾食品产生的经济和环境负担，澳大利亚联邦政府希望2030年将澳大利亚的食物浪费程度减半。对此，政府未来十年计划拨款1.33亿美元用于相关问题的研究，卫生和经济部门共同努力解决食物浪费和肥胖问题。其他国家，包括巴西和英国，在其膳食指南中强调了健康与环境可持续性之间的联系。