孟素荷谈到，我国食品科技的力量正逐渐强大。在中国食品科学技术学会科学家的多方呼吁和努力下，国家自然基金委开始设立食品科技专项，6年共计约7.9亿元投入食品科学的基础研究；食品科学在“十三五”规划中脱离于农产品加工，独立成专门的重要板块；孙宝国等4位食品科学家当选为工程院院士，加大了食品科技领域的整体话语权。这三件标志性的大事，浸透着中国食品科技界共同的努力和期待，极大地影响了中国食品工业和科技发展的整体格局，也体现出学会的价值观与追求。

中国食品科学技术学会第六次会员代表大会现场

中国食品科学技术学会理事长孟素荷在代表学会致辞时表示，第五届理事会自2011年10月成立以来，已风雨兼程走过5年。回望过去5年乃至更长时间的工作中，学会能有所作为的关键，是理念、人和团队。学会几十年来，始终以“有容乃大”的理念，寻找和吸纳优秀人才进入学会，进入理事会，并进行了不同学科的延伸与交叉，逐渐组建成中国食品界强大的、注重学科交叉的“人才群”和“人才链”。这些“人才群”和“人才链”的集结，使得中国食品科技水平逐步提升，让中国食品产业有尊严地自立于世界食品工业之林。

中国网11月9日讯（记者 袁嫦静）11月8日，中国食品科学技术学会第六次全国会员代表大会在北京召开。会上，经过选举程序产生了由197名理事组成的第六届理事会，孟素荷继续当选为新一届理事会理事长，孙宝国、周光宏、朱蓓薇、邵薇、金征宇、丁钢强、岳国君、吴清平、李宁、石维忱、谢明勇、路福平当选为副理事长，邵薇兼任秘书长。

对于中国食品工业的未来，孟素荷满怀期待。孟素荷指出，中国食品工业的下一个5年，将是在十分艰难的背景下，实现爬坡与拉升的转型期，对科技创新的依赖加深，对科技与产业对接的需求加大。不同时代有不同时代的长征，不同时期有不同时期的使命，路还长，责任更重。但我坚信中国食品科学技术学会能在新的征程中，不忘初心、不辱使命、继续坚定前行。

中国食品科学技术学会第六届理事会理事长孟素荷

值得关注的是新一届理事会集中了食品科技、企业及管理层的优秀代表，拥有4名中国工程院院士，科研及大专院校代表占总人数的58.9%，显示了鲜明的学术属性。