茼蒿营养丰富，尤其是胡萝卜素，每百克中含1.5毫克，比番茄、南瓜等蔬菜高2~3倍，对保护男人视力很有好处。

　　3、降脂食物

　　洋葱

　　烹调时，与肉、蛋一起炒，能提高维生素A的利用率。茼蒿的清香气味是由于它含一种挥发性的精油，能够刺激男人食欲。

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　　调查显示，常吃洋葱比不吃洋葱的男人胃癌患病几率会下降。从营养上讲，紫皮洋葱的营养价值高于白皮洋葱。

　　男人健康的饮食原则

　　另外，茼蒿中还含有较高的钾、钠等矿物盐，能调节体内水代谢，通利小便，消除水肿。由于含钠较高，在烹调时要少放些盐。

　　为预防男士更年期血脂升高、动脉硬化，建议多食些降脂食品：香菇含丰富的蛋白质、多种维生素和核酸类物质，能抑制体内胆固醇上升，有明显的降脂作用。

　　结语：饮食是与健康分不开的，男人在平时的生活中一定要注意自己的饮食健康，这样才能拥有一个好的身体。今天小编给大家讲解了关于男人的健康饮食和饮食原则，希望能够帮助到大家。

　　芹菜

　　不仅因为紫皮洋葱中含有抗氧化能力较强的花青素，能够保护男人免受自由基的损伤，其蛋白质、膳食纤维以及钙、镁、锌、铁等矿物质含量均比白皮的高。不过白皮的也不错，其胡萝卜素、维生素C的含量较紫皮的高。

　　洋葱中还含有一种具有抗氧化作用的微量元素——硒和一种叫“栎皮黄素”的植物化学物，能抑制致癌物活性，阻止癌细胞生长。

　　2、低脂肪

　　不吃或少吃甜食，营养搭配合理，多食富含膳食纤维、维生素、矿物质的食物。

　　男人容易干燥上火，芹菜味甘性凉，有平肝清热、祛风利湿、利尿降压的作用，和枸杞、大枣一起煮成汤，不但营养丰富，而且还能祛火，另外，对脾胃虚弱导致的食欲不振也有缓解作用。

　　1、食物品种多样化

　　脂肪占总热量的20%—25%，而且要以植物脂肪为主。脂肪量过多会引起肥胖，导致动脉粥样硬化及某些癌症，如结肠癌、前列腺癌等。

　　洋葱含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维及矿物质和维生素等多种营养成分，被推崇为多功能的营养保健蔬菜。洋葱中含有与葱、蒜成分一样的辣素，有浓郁的香气，可刺激胃酸分泌，增进食欲以及杀菌和预防感冒。

　　但脂肪量也不宜过低，否则会影响脂溶性维生素的吸收。每日食用油摄入量以25克为宜。

　　茼蒿

　　鸡、鱼、兔肉易于吸收;奶品与豆类含钙高;新鲜蔬菜、水果可提供大量维生素、膳食纤维和微量元素，如西红柿、胡萝卜、芦笋、木耳等。同时注意饮食清淡少盐。