佳士博粮油:追求卓越60年

2019-05-06 作者： 来源： 大众日报

　　“我们的面粉和挂面通过了中国农业部的绿色食品认证,年年是山东省著名商标……”说起自己旗下的“喜庆”面粉,山东佳士博粮油食品有限公司(以下简称“佳士博粮油”)董事长张博很自豪。
　　从原诸城市粮油加工总厂,到今天的佳士博粮油,她在追求卓越的路上已经走过了近60年,现旗下拥有“喜庆”系列小麦粉、“喜庆”系列挂面、“佳士博”系列面食制品等知名品牌,成为省内规模大、设施全、工艺先进的集粮油加工、销售、营养食品研发与一体的行业龙头企业。
　　作为一家老牌粮油企业,佳士博粮油以其不断寻求突破的成长历程,用半个多世纪的时间,与消费者一起见证了一个老品牌绿树长青的奇迹。
　　在几十年的摸索中,佳士博粮油通过精选优良品种,自建原粮生产基地,实现了有机种植,从而确保了原粮的高品质,造就了“喜庆”面粉独有的精品原粮特色；引进国际领先的瑞士布勒公司设备和工艺,针对不同细分市场的不同需求,生产了各种专用粉(面包粉、汉堡粉、蛋糕粉)、民用粉(馒头粉、水饺粉、包子粉)；在管理上只有更严格没有最严格,坚决杜绝增白剂、滑石粉、增亮剂等国家禁止使用的违禁成分；为保证产品质量,在国内率先使用色选设备改进制粉清理工艺,使麦香更足,采用国内先进低温烘干技术生产的各种风味特色挂面、普通挂面质量优异。
　　依靠多年建立起来的健全的质量管理体系和食品安全管理体系,佳士博粮油凭借核心产品坚持不懈地实施品牌工程,先后将绿色食品、著名商标、山东名牌等一系列金字招牌揽入怀中,先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证和“绿色食品”认证,“喜庆”商标连年被省工商局认定为山东省著名商标。
　　在技术投入上,佳士博粮油不遗余力。面粉车间通过改造,实现了生产过程的编程逻辑控制,系统对车间实行启、停逻辑控制,日处理小麦达到350吨,可全方位配粉、配麦；斥巨资引进的新型集光、电、机、气于一体的高科技设备,可以把常规清理设备无法清除的病斑、发黄、霉变、赤霉病、黑穗病、老鼠屎等异色粮粒和杂质统统在磨粉前除掉,有效改善了面粉卫生指标；投产国内较先进低温烘干技术和设备,模仿自然干燥,使挂面在保持手擀面的特点和风味的基础上,品质、口感也得到改善；投资新建了面食制品车间,实现了风味馒头、杂粮馒头、包子、花卷、水饺、汤圆、油条、豆沙等小众面食的全部产业化生产。
　　随着粮油产品品牌效应的日益显现,佳士博粮油加大市场开拓力度,营销渠道和网络不断拓展,市场份额不断提升。他们立足本地市场,提升普通民用粉在企业、社区、学校、部队等细分市场的占有率,还不断开拓青岛、烟台、威海、日照、临沂等地市场。佳士博粮油用专用粉、预拌粉,主攻苏州、合肥、福州、东莞、天津、大连等外埠市场。其中,专用汉堡粉与福州安益食品集团签订了长期供货合同。

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