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警惕健康饮食体系中的商业利益(2)

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为了对抗全球共疫,需要各方大力支持合作。最近,美国退出了《巴黎气候变化协定》,表明协议的效力可能会因政治原因而减弱。不过,仍有来自美国各州市和企业的2700名领导人继续为减少温室气体排放而努力,他们代表着1.59亿人和6.2万亿美元GDP的社会力量。

动员民间社会的力量,也是促成墨西哥征收含糖饮料税的关键之举。尽管遭到饮料行业强烈反对,含糖饮料的税收仍增加了10%。两年内,含糖饮料的消费量减少了7.6%。柳叶刀肥胖委员会呼吁慈善界和其他机构捐助10亿美元,可帮助100个国家参照墨西哥的方案履行食品营养政策。

“过去几年,无论是在城市、社区范围,还是在特定问题上,地方一级都有所作为。对含糖饮料征税或者努力解决全球共疫的运动,可能会像其他社会运动一样,先从社区、城市或州一级开始,再发展到国家或全球范围。因此,支持民间社会的力量,对于打破政策僵局、对抗全球共疫至关重要。”Dietz教授说。

马冠生介绍,中国在《“健康中国2030”规划纲要》中提出“共建共享”的原则,提出把健康融入所有政策,于2017年发布《国民营养计划(2017—2030)》,并且正在研讨对含糖饮料征税的适用性。

潘安也指出,应根据各国具体情况制定相应对策,柳叶刀肥胖委员会也将在多个层面共同推进各项推荐条目的实施。

(作者为牛津大学惠康人类遗传中心博士后,《健康学人》创始人)

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