地中海饮食金字塔的顶端推荐了少量红肉。适量摄入动物性食物，既保障优质蛋白摄入，又能弥补植物性食物中脂溶性维生素、维生素B12、锌、硒等微量营养素的不足；还可预防因动物性食物摄入过多引起的心脑血管疾病及某些癌症发生风险的增加。

4. 少吃油盐糖

地中海饮食虽然力荐了橄榄油，但从国人的膳食结构出发，山茶籽油、杏仁油、低芥酸菜籽油和高油酸花生油同样富含单不饱和脂肪酸，可以替代橄榄油，每天摄入量也应控制在25-30克。我国膳食指南以每日摄入小于6克盐为目标，对糖也要尽量控制。

我国膳食指南推荐酒精摄入量：男性每日低于25克，女性低于15克。饮用葡萄酒，男性应不超过250毫升，女性不超过150毫升。不喝酒的人没必要为追随这种传统地中海饮食方式而喝葡萄酒。

最后，翔叔要说的是一种健康的饮食习惯必须是健康生活方式的一部分，其它包括不吸烟、规律运动和保持健康体重。

来源：优翔