6月20日,全国食品安全宣传周中国科协主题日活动在北京科学中心举行。中国食品科学技术学会联合全国30余家学/协会、学校、企业、媒体等单位,在活动中共同倡导、发起了“食育科普创新战略联盟”,旨在推动“食育”在我国的创新发展。
主题日活动上,中国科协、国家市场监管总局、中国食品科学技术学会、北京市科协、北京食品学会、丰台铁十一小学等单位的领导共同参与了中国科协主题日活动启动环节,也为2019年“食品安全进万家”活动的全面开展拉开了帷幕。2017年,中国食品科学技术学会整合食品安全科普资源,推出了“食品安全进万家”科普活动,通过进家庭、进社区、进校园、进工厂、进餐饮、进网络等诸多落地活动的有效实施,惠及千万消费者,形成了初具影响力的科普品牌。
据悉,全国食品安全宣传周中国科协主题日活动以“智‘惠’好生活 食安更健康”为主题,由中国科学技术协会主办,中国食品科学技术学会承办,北京市科学技术协会、北京食品学会协办。(光明日报全媒体记者陈海波)
近年来由于食物认识误区、不良饮食习惯等造成的健康问题日益突出,为了让人们吃的更营养、更健康、更科学,以“吃”的实践培养良好饮食习惯的“食育”成为各方关注的热点。目前,我国“食育”仍处于起步阶段,需要借鉴国外的“食育”经验,联合政府、学校、家庭、企业、社会等多方力量,建立完整的“食育”体系,改善我国国民的营养健康问题。
此次活动中,还举行了“礼赞共和国、追梦新时代——中国食品科学技术学会青年科技志愿服务团队”宣誓仪式。来自江南大学、华东理工大学、西北农林科技大学、哈尔滨商业大学、浙江大学、南京财经大学、中国农业大学等高校及科研院所的青年科技志愿者上台宣读誓词,参会者从这些青年学者的铮铮誓词中感受到了中国青年科学家投身科技研究、科学普及等事业的决心。此外还开展了食品安全“进社区”——食品安全与健康科普讲座活动。
食育科普创新战略联盟以“中华饮食为根,构建包容、开放的食育体系;以科学为基础,启动多方联动工作模式;以兴趣为导向,多轨并行创新食育方式;以健康为靶向,助力健康中国食育先行”为主要内容,推动“食育”在我国的创新发展。联盟的第一个落地活动也在活动现场的科普互动体验区开展,来自杭州食话的老师为丰台铁十一小的近30名小学生上了一堂生动的“食育”课,让孩子们在吃和玩的趣味实践中感受到食物带来的无限魅力。