地中海饮食是泛指法国、希腊、西班牙伊比利亚半岛、意大利亚平宁半岛南部及突尼斯萨赫勒地区等处于地中海沿岸的南欧各国，以蔬果、鱼类、谷类和橄榄油为主的饮食风格。

橄榄油是地中海饮食的核心，当地居民普遍有生吃橄榄的习惯，并用橄榄油作为食用油来烹饪、烘烤食品和调拌沙拉、蔬菜。 

目前，市售橄榄油通常分为果渣油、产地油及庄园油三类。

2、产地油，原料选自种植区，压榨而得。产品风味独特，价格较昂贵，定位中产阶级消费者；

三类橄榄油，无论是从制作工艺还是产品品质的角度出发，庄园油都是食客们的首选。好的庄园油，会有醇厚的果香，富含不饱和脂肪酸，各种营养素及矿物质，是非常健康的油脂。

目前，我国虽然橄榄油品牌众多，但大部分为地中海地区国家引进的果渣油。因西班牙、意大利等传统橄榄油产地国，其自身庞大的市场需求都难以满足，原料橄榄果都经由突尼斯引进，中高端油品几乎仅在欧洲市场发售，所以出口至我国的产品品质难以得到保障。

“欧洲后花园”突尼斯的地中海甘霖。  

莫纳斯皇钻橄榄油产自突尼斯莫纳斯提尔省，是由亨洛德庄园通过传统工艺提炼萃取而得。

亨洛德庄园（Loued）始建于1928年，从三代人那里继承了对橄榄油的热情，以及用这种象征性水果制作美味果汁的工艺艺术。

从果园到餐桌，在每一个工艺环节，亨洛德团队都倾注入了全部精力与专业知识，确保每一滴油都符合国际质量标准，并保留莫纳斯品牌产品的专属风味，使每位用户均能感受到那来自时代长河的馥郁芬芳。

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