新冠疫情的爆发，给社会带来了较大的影响，同时也给学校带来了严峻的考验，学生如何营养健康就餐？如何在就餐人数众多的情况下采取合理措施，保证每一个学生的安全？这成为我们最关注、最急待解决的问题。为切实做好新冠肺炎疫情防控工作，保障师生员工的身体健康和生命安全，滕州市姜屯中学及早规划，扎实行动，成立专班和领导小组，研究制定了《姜屯中学餐厅疫情防控预案》、《姜屯中学餐厅工作人员健康管理制度》、《姜屯中学餐厅师生就餐方案》、《姜屯中学餐厅配餐规程》等文案，成立了师生就餐领导小组、餐厅监督管理领导小组、师生就餐指导工作小组，在开学前将疫情防控各项措施落到实处；抓住关键问题开展行动：一是供餐如何对现在疫情与春节多发的诺若病毒做好最有效的防控；二是按照师生返校后如何满足保障全校师生最大就餐量，从而协助学校有效把控师生每天流动带来管理困难；三是会商制定合理的供餐模式与错时就餐模式，保障良好的供餐秩序，做到快捷、便利、防聚集，安全可控；四是做好员工疫情期间健康检测防控，对其身体状况、是否出行、有无疫区来往人接触情况，做好统计记录。保证为师生做服务准备；五是提前做好供餐方案，供餐计划，并制定应急预案应对突发事件；六是工作人员提前到位，明确分工，各负其责，开展防疫技能培训，学习预案，开展演练，清理卫生，做好前期餐厅全方面的消杀任务，确保餐厅内部安全卫生。所有工作均责任到人，落实到位，并以文字形式做好记录。

　　目前餐厅内部已对前期的防控做好以下准备:

餐厅进门口设置新冠病毒宣传、就餐须知

大厅设置单独入口、出口标识提醒师生进出注意事项，门口地面铺设消毒毯

餐厅入口处设置检测点对员工，出入人员和供货商做体温监测员工通道入口处设置洗手设备，员工进入前必须洗手消毒

　　大厅入口处悬挂预防小知识

　　教师售饭窗口设置地面标线，提醒老师排队保持安全距离

　　师生就餐大厅设置洗手七步法，进入餐厅和就餐时要洗手消毒

　　餐厅新冠病毒防控工作指南

　　大厅就餐提示，提醒师生就餐期间不要聚集，保持距离

　　消杀记录、消毒物品领用记录、员工体温检测（开学前、后）记录

　　员工隔离室

　　餐厅外围消杀

　　防控物资准备